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[美食DIY]

红烧肉

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破宝

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楼主
发表于 2010-8-4 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:五花肉、葱、姜、大料、桂皮、冰糖、白糖、老抽、盐、味精、料酒
, V6 P2 Y3 s' G8 d3 [* J做法：1、五花肉切块完了切好后放在锅里加冷水开始煮，大概10分钟后把肉捞出在把煮出来的沫子洗干净，控水晾干。% A$ W6 }  P# m$ s8 ~. s- X
           2、炒锅烧热加油待油稍热一点时加入白糖翻炒，把控干净水后的五花肉倒入锅里翻炒。% C: q; X$ e4 X  a4 R* ]8 Q1 Q
            3、最后将炒好色的五花肉和那些配料一次放到电饭煲里开炖。大概炖20分钟后就好了- V3 N" }- k; a! X* j

) z/ o/ e- f' z+ Q3 @8 I% r7 h& b6 r; R/ Z$ @& y- s

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superbeans

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沙发
发表于 2010-8-4 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发，颜色很好哦
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岱颋妈妈

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发表于 2010-8-4 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别提了，昨天在火上炖上红烧肉，然后去哄孩子午睡，结果自己睡着了，醒来赶快去关火，结果都有点沾锅了，可惜那么多的肉了。不过味道还不错，跟你下的料差不多。:wanwan14:
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