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材料:五花肉、葱、姜、大料、桂皮、冰糖、白糖、老抽、盐、味精、料酒- w: c$ Y3 q! i- @0 V3 B& _1 D
做法:1、五花肉切块完了切好后放在锅里加冷水开始煮,大概10分钟后把肉捞出在把煮出来的沫子洗干净,控水晾干。' C& q! B3 t$ n- S2 l
2、炒锅烧热加油待油稍热一点时加入白糖翻炒,把控干净水后的五花肉倒入锅里翻炒。3 d- _9 y" i9 D6 ~9 C8 H( y( E1 [
3、最后将炒好色的五花肉和那些配料一次放到电饭煲里开炖。大概炖20分钟后就好了
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