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材料:五花肉、葱、姜、大料、桂皮、冰糖、白糖、老抽、盐、味精、料酒
% w0 d F6 g+ v# }8 E做法:1、五花肉切块完了切好后放在锅里加冷水开始煮,大概10分钟后把肉捞出在把煮出来的沫子洗干净,控水晾干。
: O9 U, K5 ^6 l1 J- r 2、炒锅烧热加油待油稍热一点时加入白糖翻炒,把控干净水后的五花肉倒入锅里翻炒。
/ J: w* o) }1 I: X5 S* s1 s 3、最后将炒好色的五花肉和那些配料一次放到电饭煲里开炖。大概炖20分钟后就好了9 B% K& H* z( |6 x+ b: k3 d `
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