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材料:五花肉、葱、姜、大料、桂皮、冰糖、白糖、老抽、盐、味精、料酒& N. z/ y: o4 e5 l- R! z
做法:1、五花肉切块完了切好后放在锅里加冷水开始煮,大概10分钟后把肉捞出在把煮出来的沫子洗干净,控水晾干。
- T5 m( G' H+ n5 X, q3 }' e% w& i' K 2、炒锅烧热加油待油稍热一点时加入白糖翻炒,把控干净水后的五花肉倒入锅里翻炒。
2 N6 v- M2 G2 f8 C 3、最后将炒好色的五花肉和那些配料一次放到电饭煲里开炖。大概炖20分钟后就好了
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