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[美食DIY]

边学边做——酸甜黄瓜卷

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mia1mia2

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-12-30 
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楼主
发表于 2010-8-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久以前看到的帖子，一直没机会做。
$ U7 y" b0 Z# k9 U今天一时兴起，尝试着做了。家里没有白醋，做出来颜色不好看，不过口感很脆，很适合夏天！$ d5 ^& u: E/ q/ p
: |& [) A% K5 w# U7 L8 F
# {" ]; u. c2 L) j  R$ t
1） 黄瓜去皮，切成卷。（原谅我手抖切得难看）' ^! K2 y9 W( u( k) F% z2 B
$ V/ H3 T* j8 P9 ]
       家里有青红椒的，也可以放在里面点缀。（我家啥都没）; R  @! a1 R  a
2） 锅里放水，煮开，加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜，加了2大勺糖。
( s( ?1 i* [7 x% N2 O: \8 c# N9 X0 Q# q& f+ J  Y0 h  l# Q
       这个共三分之一碗。
$ i2 o2 ~( L4 P; W5 |# V$ f3） 倒出晾凉，加入辣椒油和白醋。（没白醋，太热懒得买）- I9 b! I4 F6 L* I# R( o
) [& m$ t7 y4 y! c1 X/ K/ g, F
       加三分之二碗醋。
# x' T3 S' l3 j/ _; ?$ b1 u; P1 h4）  糖醋汁倒入黄瓜里，放冰箱腌制30分钟。
8 @1 U; J7 `8 \' j# M
! M3 S/ z' h" L3 z; |+ K好啦！出盘！！
  Z# q1 ~  h7 |7 m/ o. s" R' J9 N; ^1 J
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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342613986
七一妈

高中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-8-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很爽口啊，怎么切呢。。
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mia1mia2

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2009-12-30 
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板凳
发表于 2010-8-7 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就拿了把小刀转啊转。。。+ o; j# ]0 _( C# T  N" X
这样比较好入味！
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

地板
发表于 2010-8-7 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
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xiaofeier

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Medal No.11

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发表于 2010-8-7 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我的刀工好多了！
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xjhy2004

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发表于 2010-8-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错
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☆可爱淘☆

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长安区

Medal No.11

7#
发表于 2010-8-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去不错
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莘莘妈

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8#
发表于 2010-8-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮，但本人刀工不行。。。:wanwan14:
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嘉宸妈妈

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发表于 2010-8-8 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-8-8 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！
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