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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
6 J2 h+ a6 Z7 A4 o/ G. @今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!9 O) h( u0 q0 w7 \+ o- ?
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
9 U3 x* l/ b! O- k2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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$ K" _5 y0 @! U b7 X- s% h: T 这个共三分之一碗。* P8 f e# X& W: L
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
3 v+ _4 ~& j8 ^! T. o4 `4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。$ Y% X0 n+ U. H2 ^0 d$ _5 k' V
/ W8 l3 I" w& u好啦!出盘!!1 X* o' ~- W% x g
; F# B, A) _4 @7 `4 m8 ^[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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