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很久以前看到的帖子,一直没机会做。8 \4 e0 @4 r. z8 I: b* U
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!& E8 Q, M+ }( H! G9 Z. n2 {
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) n! C: ^5 r, J) ]! v7 y* P1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)/ s7 |1 f: z( A# {4 M6 g
D8 G: A: j6 j 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)( i# T6 o1 D6 F6 ~4 |9 Y6 Z
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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这个共三分之一碗。9 V# Z& W. j3 j+ C: G* b- [3 G5 b
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)' o: e; E, t' Z$ q
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加三分之二碗醋。6 ?4 z# k! _( M$ P: l7 Y0 C
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。2 x* X7 Q. W+ F/ I' ]: u1 q
5 o3 d, Z# U) j- Z6 Y好啦!出盘!!8 R% q- }; l& S9 D6 d. ~
! j6 O7 V4 [2 F5 s. V[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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