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很久以前看到的帖子,一直没机会做。5 E8 L" B. y4 c O7 l6 V; Y
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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4 R7 @, g# v0 s1 b8 ]6 j- A1 ?2 V1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)8 y9 E: H( h) `. u
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)! w6 U" D/ q: G( N& G( [: r. k' G
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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这个共三分之一碗。
0 ?9 i& l. K3 ~$ E3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
$ o' M" n+ R8 u4 }" z( n4 \# v4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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% U/ n$ Q5 x" V! K4 f' d好啦!出盘!!' Z7 v5 [0 ]9 W8 n
! n& L% @% Z r[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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