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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
/ t' e) T1 y7 [今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!8 X# I4 b# ^. n/ c% m
2 P8 E/ B; s) E: W0 `
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看); c9 f" L' b- i& A/ r( f
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
9 G8 w; W4 G9 `5 I+ M- _2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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这个共三分之一碗。
0 {- q/ X; z, n) C3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
J0 f0 G9 ?( C9 E) S) P1 A4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。) |/ M) e$ i% b
5 @2 |1 }& {6 J) Y8 X# ^4 _) D好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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