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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
( B9 A* k; G) O2 g今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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0 V! O9 v$ G; Y1 f( v 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)3 Q- p" L# G+ [: ?- m0 n
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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这个共三分之一碗。# d5 l; L( X0 p0 w* x
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
/ A6 D9 P6 Z1 H2 f/ M) u" O4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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& \1 @9 e- q* r. r8 b% ?. E好啦!出盘!!4 u, N, ], j: u0 n! M% A
0 j' x8 V+ o$ U6 l4 p+ r' j[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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