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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
4 X s7 {0 l: O9 z! S7 x: u0 m今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
) x4 v' J n; e# x" u8 S, P V
& O& X; ]' S4 K* e
6 J/ i. R: F0 w _3 J1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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9 `4 G7 k: V8 T: R: X9 X 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
) ]( d1 S, @0 d" n; `7 t2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。 Y2 d! D" ], q. V, L
9 `) `! G( o! R o. y6 N% r
这个共三分之一碗。
5 e3 r* Z% G% Q3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)- E0 q$ @( e' X3 o
0 _5 ^! H9 @, }# _3 L! L9 t# e 加三分之二碗醋。8 L3 H7 w/ R. U
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。+ U; R5 B* R4 h3 @% B2 i8 v
8 s+ ?. H& }4 `& |1 e好啦!出盘!!1 I, `3 T6 A8 l: P
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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