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[美食DIY]

边学边做——酸甜黄瓜卷

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mia1mia2

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楼主
发表于 2010-8-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久以前看到的帖子，一直没机会做。5 c8 Y; O+ y9 `* O+ H0 E1 O
今天一时兴起，尝试着做了。家里没有白醋，做出来颜色不好看，不过口感很脆，很适合夏天！
0 H: |, a4 d7 [
% q3 i/ j( Y5 M  y7 I' @6 U. Y/ j3 e: x" h
1） 黄瓜去皮，切成卷。（原谅我手抖切得难看）
0 I7 u8 p; v$ _6 X* x  w, t
1 a/ z+ L* |! J* m7 ~       家里有青红椒的，也可以放在里面点缀。（我家啥都没）+ Q, U# n! L# V7 E6 [
2） 锅里放水，煮开，加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜，加了2大勺糖。
- f7 W6 `4 `0 P% k7 I0 d  d) s; ]; t4 P! B5 X! ~( T( c  v" f
       这个共三分之一碗。
. A$ S% D7 z* o3 `6 {8 s3） 倒出晾凉，加入辣椒油和白醋。（没白醋，太热懒得买）9 a9 R% v# [! c3 ?9 i2 q" F7 _8 [" h
/ O; ^# E5 A4 [9 L7 C- ^9 F6 ^! g
       加三分之二碗醋。/ G. [8 B5 q, H+ b7 z9 k4 _
4）  糖醋汁倒入黄瓜里，放冰箱腌制30分钟。! m2 t1 A+ V* |1 O9 f, `6 z

4 c5 o6 F# Q7 [7 Y" r/ B- q好啦！出盘！！( F: B  g8 g# L0 k* X6 \

7 d3 h' L* U0 m0 k/ G! b, ~- x[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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七一妈

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沙发
发表于 2010-8-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很爽口啊，怎么切呢。。
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mia1mia2

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板凳
发表于 2010-8-7 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就拿了把小刀转啊转。。。
( P3 ?2 E) x! ^7 [' `* \这样比较好入味！
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melody_qj

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地板
发表于 2010-8-7 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊
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xiaofeier

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发表于 2010-8-7 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我的刀工好多了！
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xjhy2004

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发表于 2010-8-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错
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☆可爱淘☆

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发表于 2010-8-7 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去不错
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莘莘妈

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发表于 2010-8-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮，但本人刀工不行。。。:wanwan14:
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嘉宸妈妈

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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-8-8 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！
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