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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
3 L4 J0 G4 U3 u* x" ^+ M# R今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!1 H2 f W: i. Z/ M# R* h! |- x
: V5 w0 j- J7 B8 B8 \
: r. u$ ~6 ]/ ?7 ^1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
8 p5 D4 r, o; G6 E2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。* }: p. z D; s) p9 x- l$ ^& t
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这个共三分之一碗。$ |9 B8 a; @, v' E" N
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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0 j( ? q' _* r8 D |4 o' F 加三分之二碗醋。
$ |3 z! }# L/ |: V4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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6 H9 E- i7 l; ]1 G% p+ ~" Y好啦!出盘!!
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* V3 Z1 w9 J2 ^0 Y5 x9 F[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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