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很久以前看到的帖子,一直没机会做。( `9 }) o' Y T1 B5 Y. n( Y. h2 x E
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看) \# C3 [* M- T/ u) S/ X
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
, B% F5 t6 \; Z2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。2 ^0 V5 K: {6 ^ P
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这个共三分之一碗。
8 }8 B I/ i1 c- O0 L( M3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
4 R+ Z* V9 S, R& V8 Q5 ~! l4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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$ r* a1 F: V o* L1 O好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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