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很久以前看到的帖子,一直没机会做。9 q7 l! e7 H9 S. ?% ~. p
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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0 A0 J3 v X0 V0 y2 n1 L1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)9 f! [+ t; }( p- L6 O8 i
/ d( I8 C! [" F1 G7 g5 u 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)" U/ j1 y( N" I; W3 e
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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" n0 f& j/ H& ?& H$ p7 q 这个共三分之一碗。) u( r6 t$ r" U/ b
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。
$ Z! S& P1 f. B) h4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。. |, p* K5 Y" X' Y c$ X! {
, m) y9 j# r& q) v好啦!出盘!!0 J- T7 C2 H$ {4 }( r
3 R5 c5 v7 m4 {% B9 }[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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