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:wanwan59: 9 Q, C- w- b, N: O, f" m. y
- p' T6 L3 M5 m" s r$ U7 H过节呢 向我老妈讨了做法: Q E) V- K8 U; L" a
; T: k2 o. X8 z2 q; P: B6 W7 n哈哈
! t+ R9 ^4 w$ Y. n$ K0 ^; ]& X; c8 U- j
/ {- ^3 q2 s. y5 p* z' v0 S% ^( q) ^. q' T B. l! s4 J' m
红线辣子
/ u2 k1 Y1 J; M, u* O; b配料：
, D* K( [! J u+ R) W! r) c2 h3 S- s+ w0 E9 M) _5 _9 U4 _
红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻
. v" }" x1 \7 b- q5 z* W
. t f# X4 l9 q1 m. T" A姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱
8 x# D2 j0 q' X, s- h' p
" s9 v) ? |+ o" _' T- u6 C0 S% J( K1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎
% S- p; ~) R% F! P- X- h2、三个酱用热油炒三分钟
2 D$ [/ W2 i1 p1 i3、姜切碎* B j8 c `$ v6 Z9 E5 a. b7 f
4、辣子切碎; M- A& x, K* i! |
5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料
9 [, A% L" I5 n- j' O# h% T5 S6、煮半个小时 放三个酱
$ O0 G" t" Z% K* A7、白糖 味精 煮10分钟
2 V; t8 ~+ D/ z$ {
* Y5 {, ]1 ~1 I3 M4 }
* G6 F/ J" p/ k7 L( q' [7 ?* g做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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发表于 2009-10-6 21:13
发表于 2009-10-6 21:27
