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:wanwan59:
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8 z9 G& S i- L" j F过节呢 向我老妈讨了做法
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红线辣子6 B" P% e h) a+ R3 x7 U0 ^
配料:/ B" L/ J# _ E2 Q
. e1 w7 p" a$ `1 N红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻 z+ p, u+ |& n8 u7 i
, A: U# b( D3 N7 }+ x姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱% ]8 K" M! G/ g' p' u& N `/ R
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1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎
: c6 j2 p3 X: ], f- `8 W2、三个酱用热油炒三分钟 # H! l$ g; ]- Y: q7 h; B/ p6 N' C
3、姜切碎! n2 v! m8 J: `/ x$ p0 a" H8 E7 ^
4、辣子切碎8 J- v7 W, }2 _4 \5 ?- V1 V0 f2 y
5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料9 k, P0 g7 B, [8 q* J/ J! m6 Y
6、煮半个小时 放三个酱
" C" ~1 S3 b4 e" y0 P0 a7、白糖 味精 煮10分钟
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做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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