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:wanwan59:
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7 `2 _/ x* C6 j# T$ ^过节呢 向我老妈讨了做法9 W5 a; R" I+ c5 q. O1 E3 c; B
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红线辣子8 V4 `7 ?4 x4 X5 h6 t9 j
配料:/ n! t% U# c8 M! i/ r
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红辣椒 牛肉 核桃仁 花生 黑芝麻
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; S4 [ e2 E: E" b: w+ V姜 白糖 营口大酱 豆豉 大黄酱
' _' s% R8 p# k- [) {3 f: i, S9 ~3 s0 } Q' @; |6 N, j2 I
1、辅料准备好 花生背熟 杆碎 核桃仁 弄成丁丁 黑芝麻炒下 杆碎
9 Y: u; ]% `7 y7 M& c- S/ f+ M7 p2、三个酱用热油炒三分钟 7 t& ^* G5 r" r2 s' Y: I9 `+ G4 g
3、姜切碎
/ o! H( ~9 S5 P9 G+ J* D4、辣子切碎$ @- z$ H5 _2 x8 B9 h$ |# n" S5 d
5、倒凉油 放辣子 温火煮成朱红色 放辅料8 {: Z+ d3 L- }! u
6、煮半个小时 放三个酱 1 t$ c: _+ z9 k2 t+ }, `% s |
7、白糖 味精 煮10分钟
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% G1 A, U4 I$ q& [$ s8 r做好可以放一年 都坏不了 看着复杂 做起来很好做
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