【七夕·爱の甜点代表我的心】甜甜蜜蜜的幸福 - 咥在西安

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楼主

我经常做的一道甜品，这还是怀孕期间别人给教的，据说孕期和产后喝都非常不错哦。有空了我来上图，先说个做法。
( \/ D! }: o: m; {
1.材料：干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、冰糖适量（2个人的份量）, V* ?4 ?8 L1 W3 I) A
2.把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用

3.把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）' [- @+ K; `3 o: r) f8 c
4 l1 H- W: ?: P/ ?$ O
4.汤锅放适量的水，放白果和薏米，( J! w$ t3 W7 s$ R" N1 U

5.盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时
) f  O. \5 t$ E! W0 r9 ~! r9 w5 n$ a
6加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖

请注意：
) _8 d$ ~- `+ `" k- n" {, A  a2 T6 L
. N( n: W: t) L) w; l4 ^
1.白果：甘、苦、涩，平；含有白果甙，可以分解出有毒的氰氢酸，大量食用容易引起中毒，每人每次不超过10颗为宜，据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多，以免中毒。白果具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功效。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。6 m3 ^" r% A: d3 R1 g

2.薏米：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。* B8 p9 [0 X9 \& E, D

3.腐竹：豆制品，其形似干竹枝而名。成品颜色淡黄、油面光亮，枝条肥胖，空心松脆，品质优良。含蛋白质45%，脂肪25%，胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之最”。7 F+ s  o  U* K) f5 k: L$ J

[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-8-16 15:59 编辑 ]

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阿奴|

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阿奴我也抢回沙发，嘿嘿！ :wanwan49: 0 ]* J* Z7 T' O% x+ }/ ?
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等着名顺的图图，还有送给老公的那段情话哦！:wanwan20:

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原帖由 阿奴| 于 2010-8-16 16:00 发表 ' m+ O3 W" |! |5 `. H3 N8 M
阿奴我也抢回沙发，嘿嘿！ :wanwan49:
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! t+ Z& X1 t" ^6 U) Q等着名顺的图图，还有送给老公的那段情话哦！:wanwan20: