亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 夏日冰饮 休闲一刻*****红豆牛奶西米露
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 7 | 浏览: 1852 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

夏日冰饮 休闲一刻*****红豆牛奶西米露

[复制链接]
麦兜儿家xa
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
楼主
发表于 2010-8-12 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏季来临，又是各色饮品大行其道的时候了～3 D& A! R8 e: X
滋润的冰凉甜品，可以让人在美丽的夏日午后，拥有一段轻松畅快的休闲时光～. A4 ~" D$ [$ Q1 b5 k$ x5 X8 R/ g
6 ~# D' n5 [& x) e1 L7 W
8 \0 n7 J/ f$ F8 Z* n3 s
【红豆牛奶西米露】
2 B& T/ L: L6 m5 y  N' W  H7 F/ Y【材料】
4 N* L+ y4 B9 k7 n1 J% i小西米100克、蜜蜜红小豆150克、牛奶250ml、炼乳适量
% z1 `' x- _, t3 q& f6 |  b【做法】7 N  M) w) b# k4 |0 I
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟5 m4 `* B" d" w. U$ M3 R' [
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时. r. v' J; C2 _1 s3 E" p" T4 a. \

% v; R- y. d( h% V) p" V6 H
: F9 k2 L. a2 X1 {3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮～3 V- ~& Q* i- }6 f% ^# ~
自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间
  c) s4 L3 R0 \  @红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度
. `! O3 G: S0 x6 w+ s4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可' k7 o4 _+ O) K$ n) ?0 U/ q" M
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)$ v) i) {9 @! c0 W7 D1 f. c# H* G
  z% j, V7 [; O) R4 m/ s/ h
【小tips】
4 e) p' n8 q* U3 X& U, K/ U1、煮西米时要沸水下锅，沸水煮开后，充分搅拌，这时西米会慢慢变得透明，而且不容易粘底。
. [1 w$ l( I9 X/ p西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前不要用冷水泡。可以用热水泡一会，这样西米的外表面因为温度足够而半熟，从而使得后期煮时西米能够保持原形。
3 b5 C, Q# d5 x* t7 P* z) E0 _煮好的西米最好马上放入冰水中投凉，保持滑Q的口感0 E9 G3 q9 R5 x) ?
2、煮蜜红豆的时候，红糖一定要最后加，如果过早加糖，会让红豆不易煮烂
4 x% `7 E0 @" l( e
9 P- s2 S8 z( c' H4 @" n& ?( O* z( t% i0 J# T! K
[ 本帖最后由 麦兜儿家xa 于 2010-8-12 17:13 编辑 ]
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

麦兜儿家xa
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
沙发
发表于 2010-8-12 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错,不错,不错,不错
回复 引用

返回顶部

开心妈妈

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-8-12 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看
回复 引用

返回顶部

米乐090321

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
208  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-21 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

地板
发表于 2010-8-12 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图片看不到了
回复 引用

返回顶部

麦兜儿家xa
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
5#
发表于 2010-8-12 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贴子重新编辑了,现在可以看到图了
回复 引用

返回顶部

麦兜儿家xa
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
6#
发表于 2010-8-12 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看图片大家上我的博客看到,这里看不了,不知道怎么回事 先链到淘宝店里面有个美食课堂有博客的
回复 引用

返回顶部

一恬妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2010-8-12 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看不到
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

8#
发表于 2010-9-5 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
夏日冰饮 休闲一刻*****红豆牛奶西米露
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部