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原料：土豆
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& `$ z9 J; X( S! Y. I( R2 b配料:花椒，蒜，姜
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
/ z* ~0 y [8 J 2.炒锅上火，加香油, 放花椒0 N2 F7 i* t2 \1 [& z) R
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
# @: S, g( C- c( a# u9 V5 ~ 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
