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原料：土豆2 N2 R. X9 | S9 R) ~+ w# \# Y6 }
- o Y- P0 Q; |/ I/ e! h配料:花椒，蒜，姜
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- z; z0 O; Q, d# [) t# u做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
% N- w9 Q t$ p9 }; ^1 f2 D9 J 2.炒锅上火，加香油, 放花椒
( k" R- j0 I5 i W4 M* }! o 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下$ r; C) a7 d% j8 ^9 w( R M; q
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
