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原料：土豆7 i6 [4 b- z8 d+ Z' X! M
) u" s* _9 i* @" P* c, f
配料:花椒，蒜，姜
: y/ _! _* {" H: `7 s0 c [3 Y
, ^6 H) d) H/ ?% j' t做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎9 q( }4 l ?2 |4 W
2.炒锅上火，加香油, 放花椒
7 ^& y0 n, ^0 i5 q" P0 W% Y' i 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下! i# u# s) T3 `4 ~1 W
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可! K; ?# m% p5 T2 `# E) J4 o m
/ Y( \8 V8 d* w2 z5 z8 E1 @ 9 s% ^# o$ @2 P
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发表于 2010-8-11 12:12
