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原料：土豆) e& D) z7 M5 x4 ^! [4 z7 D7 g9 z
7 R4 [0 p2 F; g2 j, \配料:花椒，蒜，姜5 N( B* t; D2 m% [" g5 ^
7 K7 m7 u+ _( J做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎6 l, e" M6 a- B: L. M R0 f b' Y
2.炒锅上火，加香油, 放花椒% H' h3 A. k0 h2 d8 J$ r- F- l
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
3 A/ O( _4 t, z. s2 P 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
