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原料：土豆
; l, |8 W2 W! ^( t& B
% a/ X& x w/ u: K+ M配料:花椒，蒜，姜/ C! ]0 N( X* }: s- l: h3 c
% Q- H. o. ]$ I& t& U ~做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎) p0 ?/ p; X$ P0 ?2 ]
2.炒锅上火，加香油, 放花椒8 L1 U+ K, { Z/ Z: S& p& t
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
. v9 ^3 a: V! n7 m3 L# q 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
4 R7 S; i# C5 @6 L- n . `2 B7 W4 E) D' k! v# S
9 u) ]8 @2 e8 M& V ' b# y( v6 i1 z6 Y" K- A( `
6 Y' P( u( O1 E" Y 6 K& M2 z' O( [
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发表于 2010-8-11 12:12
