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原料：土豆. h; r% Z3 d0 e6 L
, Z3 D% E9 O$ W) G1 c8 b3 s, D; q
配料:花椒，蒜，姜! Z$ j& ]2 U8 p8 o4 U
' l+ a) [. b0 U0 P6 a) x
做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎5 t9 v5 O, R% a s! `" `' O
2.炒锅上火，加香油, 放花椒2 ~) E/ n+ D" N! g
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
" H) e3 t8 R5 E7 G 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
