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原料：土豆
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0 C( T' L7 d1 z# _! c配料:花椒，蒜，姜
& e7 Y6 t; d3 T; u8 t6 e % _. \1 G5 V# p4 g# R: r" U- U& j
做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎7 o8 i$ K n+ j( R
2.炒锅上火，加香油, 放花椒
, B+ b! I9 m& ~1 p7 F 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下8 \& b9 e# l6 u' d
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
