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原料:土豆
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0 C8 j$ q& C1 C: p配料:花椒,蒜,姜
9 {0 O2 @1 q! ]% Y+ ?
& t% f: M8 E# p$ Z$ ]4 o做法:1. 土豆洗净切丝,尽量细,切好后过水,洗去多余的淀粉,姜切丝,蒜拍一下切碎
! z' a& Z: q+ ~0 j( B# ~- `( S; _" r 2.炒锅上火,加香油, 放花椒7 n; |$ D& N/ p
3.花椒炸黑后捞出,下姜丝煸一下
& g7 R& e+ u# o- T 4.放土豆丝翻炒,熟后加盐调味,加蒜末,最后点醋即可! l2 C H `5 i+ d n9 ?( r1 ?
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