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原料：土豆
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* U& y0 B3 A) p1 |' M0 W$ [配料:花椒，蒜，姜7 u1 B" @6 @$ ?7 s5 e1 j" I: I- Z. @
" B0 n: Q% j/ K1 _
做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
5 ?5 z! u; F& L, {( c+ B, B: t 2.炒锅上火，加香油, 放花椒
- ^7 m+ ~: h& @6 l5 A+ H 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下/ |: b' u! j' r- S( B# p* N9 J
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可: [3 C" e( t8 Q) z% E/ S) H
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发表于 2010-8-11 12:12
