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原料：土豆3 {( q. w# U7 x' S$ _6 M
, D5 M# D+ d& t6 D! j( K配料:花椒，蒜，姜9 g: P& \: m" X6 T1 e8 R9 Z
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎7 \- Q4 c# ^" l
2.炒锅上火，加香油, 放花椒
* ?7 W. Z% o) ?) R& w0 ^- N, g 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
/ i, E/ T& T" j/ L4 Z8 T1 j4 @; m$ w" e 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可2 t# e( y- h! S7 F% M0 j' ~" I8 B
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发表于 2010-8-11 12:12
