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原料：土豆
; R) l" E5 G3 R" G : K+ _) b& Z/ c6 v
配料:花椒，蒜，姜8 I0 A4 A% u0 L7 {7 d. k/ V# [
2 I9 X2 a; t( e3 x* P: w做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
( o0 y& `$ f" O/ L& O/ V1 l 2.炒锅上火，加香油, 放花椒7 B2 n7 e4 b* q0 T% ]% x
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下" G8 w& ~& \! R9 o' A/ M
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可& m( Z1 ~9 f/ z
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发表于 2010-8-11 12:12
