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忙了一下午，终于吃上了美味饺子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10几个冻到冰箱了，老公超爱吃饺子，这次又害的他吃健胃消食片去了。。, C- s! [; D# f1 i: d
陷很丰富，但是这些食物搭配不会产生不健康后果的，本来也准备了木耳，可是萝卜和木耳混吃会生皮炎，所以放了胡萝卜没放木耳，我包饺子一般喜欢超混搭，所以就习惯叫什锦馅，哈哈，看看我的材料吧
: y" N9 @; m( w3 [ 白菜，用的白菜叶尖，这个不出水，适合我这种包的慢的，嘿嘿
. q7 i! ^) M0 b8 x0 @# K 韭菜，我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
% z& d R: ]$ i) X. d5 Q' L 香菇，营养丰富，味道鲜美& P: F; c7 z! b
胡萝卜，营养丰富，颜色漂亮
9 R7 m' p" L2 i 豆腐，这个孩子平时有点吃够了，所以包里面他就不知道了
( H% a3 O/ H8 e& l H! k 肉，我用了五花肉，和牛肉，本来还要放虾仁，结果实在懒得剥虾皮了
) Q+ W2 ?9 W4 |; L- q, f 大葱，有肉肉就不能少了大葱哦 {& d. j: d5 |: x9 f0 m3 f; O
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和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，这个包饺子很好哦，也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面，煮出来没有南瓜味道，而且很劲道，我老公和儿子都不爱吃南瓜，营养要均衡，所以我只能费点力气了，面团弄好后，先盖个盖子醒着，等会软，好弄。2 O+ l8 v) C4 J" I/ J7 F
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6 n+ o) I* Q+ i* _; V做馅啦，胡萝卜切小沫沫，我切的很仔细，很小哦，然后用油炒一下，大概软了就好了，只放油，什么调料都不加，胡萝卜不是很容易熟，而且胡萝卜必须见油的；香菇开水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。) v7 b6 `% D3 R# {5 k; w1 _- x& h
) u6 s% p" y+ M! f
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哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:3 Q% f1 ? B8 O' J4 `1 x* @
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2 M, M! P( T* |- ~; G" y( `! v+ f- x[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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发表于 2009-12-22 21:44
发表于 2009-12-23 20:52
