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忙了一下午,终于吃上了美味饺子,真的很好吃,一大排差不多都吃完了,剩了10几个冻到冰箱了,老公超爱吃饺子,这次又害的他吃健胃消食片去了。。, C- s! [; D# f1 i: d
陷很丰富,但是这些食物搭配不会产生不健康后果的,本来也准备了木耳,可是萝卜和木耳混吃会生皮炎,所以放了胡萝卜没放木耳,我包饺子一般喜欢超混搭,所以就习惯叫什锦馅,哈哈,看看我的材料吧
: y" N9 @; m( w3 [ 白菜,用的白菜叶尖,这个不出水,适合我这种包的慢的,嘿嘿
. q7 i! ^) M0 b8 x0 @# K 韭菜,我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
% z& d R: ]$ i) X. d5 Q' L 香菇,营养丰富,味道鲜美& P: F; c7 z! b
胡萝卜,营养丰富,颜色漂亮
9 R7 m' p" L2 i 豆腐,这个孩子平时有点吃够了,所以包里面他就不知道了
( H% a3 O/ H8 e& l H! k 肉,我用了五花肉,和牛肉,本来还要放虾仁,结果实在懒得剥虾皮了
) Q+ W2 ?9 W4 |; L- q, f 大葱,有肉肉就不能少了大葱哦 {& d. j: d5 |: x9 f0 m3 f; O
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和面啦,我做的南瓜面和白面,南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面,这个包饺子很好哦,也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面,煮出来没有南瓜味道,而且很劲道,我老公和儿子都不爱吃南瓜,营养要均衡,所以我只能费点力气了,面团弄好后,先盖个盖子醒着,等会软,好弄。2 O+ l8 v) C4 J" I/ J7 F
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6 n+ o) I* Q+ i* _; V做馅啦,胡萝卜切小沫沫,我切的很仔细,很小哦,然后用油炒一下,大概软了就好了,只放油,什么调料都不加,胡萝卜不是很容易熟,而且胡萝卜必须见油的;香菇开水焯一下,剁碎,其他的菜都直接剁碎。) v7 b6 `% D3 R# {5 k; w1 _- x& h
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哈哈,好啦,看成品,品相不好,但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:3 Q% f1 ? B8 O' J4 `1 x* @
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2 M, M! P( T* |- ~; G" y( `! v+ f- x[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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