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忙了一下午，终于吃上了美味饺子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10几个冻到冰箱了，老公超爱吃饺子，这次又害的他吃健胃消食片去了。。 l/ {# w$ A& C3 b- \
陷很丰富，但是这些食物搭配不会产生不健康后果的，本来也准备了木耳，可是萝卜和木耳混吃会生皮炎，所以放了胡萝卜没放木耳，我包饺子一般喜欢超混搭，所以就习惯叫什锦馅，哈哈，看看我的材料吧, f- ]; L& c5 t; a- U$ |) ^
白菜，用的白菜叶尖，这个不出水，适合我这种包的慢的，嘿嘿
# U* M) h0 c6 @. O! T7 w 韭菜，我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的 H! u3 M2 ^6 ]; F4 N+ m, N, r
香菇，营养丰富，味道鲜美" e$ w5 _0 k2 U
胡萝卜，营养丰富，颜色漂亮
. |* d3 G' G, n( y# k1 B 豆腐，这个孩子平时有点吃够了，所以包里面他就不知道了' Z+ h E; f# r
肉，我用了五花肉，和牛肉，本来还要放虾仁，结果实在懒得剥虾皮了
+ l# }& H$ n' @; J% e 大葱，有肉肉就不能少了大葱哦
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c' P4 N! g* z5 a! |( j和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，这个包饺子很好哦，也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面，煮出来没有南瓜味道，而且很劲道，我老公和儿子都不爱吃南瓜，营养要均衡，所以我只能费点力气了，面团弄好后，先盖个盖子醒着，等会软，好弄。) a% K- e6 ]( q0 ~5 g* {
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做馅啦，胡萝卜切小沫沫，我切的很仔细，很小哦，然后用油炒一下，大概软了就好了，只放油，什么调料都不加，胡萝卜不是很容易熟，而且胡萝卜必须见油的；香菇开水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。
( h3 D# l5 _; Z. q( M3 { e8 y+ @0 c9 B) Z
5 u8 y; O6 g: L( Y2 `: T
. s2 @, ^0 P7 k j9 b T哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:
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+ h7 k# e/ h! f" j; ?[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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发表于 2009-12-22 21:44
发表于 2009-12-23 20:52
