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忙了一下午,终于吃上了美味饺子,真的很好吃,一大排差不多都吃完了,剩了10几个冻到冰箱了,老公超爱吃饺子,这次又害的他吃健胃消食片去了。。
5 ~4 \8 Q, `" {( t- u$ y* r陷很丰富,但是这些食物搭配不会产生不健康后果的,本来也准备了木耳,可是萝卜和木耳混吃会生皮炎,所以放了胡萝卜没放木耳,我包饺子一般喜欢超混搭,所以就习惯叫什锦馅,哈哈,看看我的材料吧
/ `+ g3 y: @- y0 m ]/ | 白菜,用的白菜叶尖,这个不出水,适合我这种包的慢的,嘿嘿 C" Y% [0 S" H8 Z# V
韭菜,我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的- o. P/ K" p0 L: Q' d- U; Q+ \7 }2 X" i
香菇,营养丰富,味道鲜美% R- Y$ z. G" C- a8 n- ]% g
胡萝卜,营养丰富,颜色漂亮
# R, X" U& S. g9 j0 X3 p 豆腐,这个孩子平时有点吃够了,所以包里面他就不知道了
0 h& G$ V0 J( X: B 肉,我用了五花肉,和牛肉,本来还要放虾仁,结果实在懒得剥虾皮了4 I9 K1 H) w+ }2 {9 }
大葱,有肉肉就不能少了大葱哦
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+ d2 `" }/ Y5 n F+ j' x7 X和面啦,我做的南瓜面和白面,南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面,这个包饺子很好哦,也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面,煮出来没有南瓜味道,而且很劲道,我老公和儿子都不爱吃南瓜,营养要均衡,所以我只能费点力气了,面团弄好后,先盖个盖子醒着,等会软,好弄。
+ M: M& a# H7 T9 a0 ~ / O7 A! S/ t: j1 X, h: g9 ]
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: \$ W, s V0 W! l0 r, a0 K做馅啦,胡萝卜切小沫沫,我切的很仔细,很小哦,然后用油炒一下,大概软了就好了,只放油,什么调料都不加,胡萝卜不是很容易熟,而且胡萝卜必须见油的;香菇开水焯一下,剁碎,其他的菜都直接剁碎。) [% ^) a) U; V' n- C0 u0 q$ p
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: I( \; |, w! i3 r
1 D7 w O( u0 F, a+ B7 `3 d3 v哈哈,好啦,看成品,品相不好,但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20: [ j5 _9 q# j) F- L; d
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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