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材料! G# W7 u/ J' E& c; S% ?
. Z$ J+ b! o, m& `7 d. c
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
) m- q4 `: }# A" [3 y1 ~ M
' K" R# Z6 W) ]9 n" t5 C做法:3 f T, U6 {, T x9 l: Q! x I& F! [( `
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
- y$ ~, K' F" m* Q$ X: n( c2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
" N" b y1 [' E- P8 d% A) t8 N* }6 ? 8 p- v5 s) m4 _9 X- `* o; w. N4 w
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