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材料
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嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料; @! j" y, Z% g* H. v
% f2 r" v, |. W1 Y0 E做法:/ r" @. U0 b; `& \ Z
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
9 v/ x. o p# w2 [: X2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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