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材料
* a) x* y& C% W+ t
3 x% d2 L9 a9 \& s9 ]- b& @3 T嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料7 f5 V5 }" z- @; U
# k1 m: F6 F# b. i, b做法:
& p' f" \1 Y& G1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
1 a; e. @) O, c6 ?- D( Z$ M2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。6 G( ` T/ y% N+ I: c9 h
r" f* j. a$ G4 y& c- F. D
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