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材料
% D" N! N/ k# m' p
- c# v7 Y6 H k: u+ g, `嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料) m6 Y& U$ e% X& H
' ?( D/ W' H# z) m* U. M$ Z J
做法:3 L+ m% H& g1 T& p
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
" X& _/ ^7 _) \% h% P, }# C5 M9 H2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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