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材料* @; w, \& v* n5 ~! J8 Q( m) [
: n# B/ y; o- p! v
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
7 m% c% z6 e6 ~) \. N9 @* }9 E' ~) |
! v: I' ]) f s/ E做法:4 [0 n! [' d2 j9 ?6 q7 ^' c6 w
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。3 V; _* h& G5 {& A- E
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。9 I# L% @2 c# L! s& j: g4 a
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