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材料
$ a. y) P4 h1 G7 q0 ~1 f2 b' I+ F" Z7 v* c: N7 T
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
% {, N, e5 p% S
) [: S. I9 F" u! e! {做法:
, c( o3 i2 J" d- V [1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。( Z: Q1 i: n; F) r# D
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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