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材料; P" h/ D+ \% \8 n
v, m9 T4 s. ~# F, r3 M j- F嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料- A, w3 U5 P* u) ^( X
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做法: X! W$ e9 L! F9 A$ u
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
! ]. M4 o" p% p1 V/ L2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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