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材料* O" m5 Y% i$ D' e' W1 N
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嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
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0 ~1 \, Y& w/ ]- S; ^做法:' [) m1 u& G- c; Q; W8 \+ n
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。; M% k1 U8 ^* }, n
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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