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材料
" N( m+ M7 S0 w% i+ C3 O+ h
" p# p4 ]& Y" o- t) P; H' v嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
9 n- @6 w0 x! ^9 \# F% s- E" R4 L
9 H; {0 j! C8 o做法:9 I: M2 R+ H3 s M4 Z" s
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
& @: R$ ` r- [, e- ]* [ e2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。: ?1 W* ~' ?* X
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