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材料, y1 s' ?% O! c) B1 l* p
3 t" @8 _7 U) N; `- k3 @
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料1 v# H9 g+ L& f1 @9 e
Q) e. a1 V. ?+ ]4 G8 n做法:
7 v- n* T( D2 c; M) W: u/ {5 |1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
0 P6 f1 r- m/ A/ W+ G% [7 y4 ~2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。- {9 T! H' D0 [* V
9 W# \8 q, ~* v7 B
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