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材料1 e) E- w: h, o3 q
. j- Z* B! l) h( P嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
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做法:# `+ z$ ]/ _' c1 |$ L$ y4 z
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。( Z( m1 _9 u* N+ m& k7 q/ U/ b
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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