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幼儿园中班

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楼主

发表于 2010-8-6 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：牛肉土豆
调料：大料姜盐冰糖或白糖生抽料酒鸡精葱花
3 c7 M8 n6 P8 z% g4 E9 @
做法：6 I# M5 O8 ?# H
1.牛肉切成适中的块，锅中放入凉水，倒入牛肉，大火烧开，水开后，锅内有大量的血沫，捞出牛肉备用。
2.捞出的牛肉块入高压锅，放少量水，水量不需要没过牛肉，大料，料酒，压15分钟左右，时间也可以自己调控，以把牛肉压烂为标准。4 P6 W. I9 A u7 N2 O5 m
3.坐锅倒油，放入姜片，炒出姜味后，倒入切好的土豆块，翻炒，倒入适量生抽，翻炒几下后，倒入压好的牛肉及汤，牛肉汤的量以能炖熟土豆为准。放入适量白糖或冰糖，盐，大火烧开后，转中火。* M3 K4 y4 s" A! J* y+ j) M
3.中火炖15-20分钟左右，以土豆熟了，汤汁快收干为准，加入鸡精和葱花即可出锅。
* Q2 ]; k( Z. w

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帅啦妈

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沙发

发表于 2010-8-6 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香很~~~~~~:wanwan52:

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板凳

发表于 2010-8-6 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美

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地板

发表于 2010-8-6 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，学习了。

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果果妈

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发表于 2010-8-8 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃的一道菜

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发表于 2010-8-18 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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