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. ~4 \. Z4 ^) C) V. a4 [日本豆腐三根
. J( }- h) d2 w0 ^8 |2 ?小心翼翼地从中间切开' d4 e' P: }# x, _1 E8 D- m
将豆腐取出
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把豆腐切成块9 p+ N% M5 `/ V* f
4 g$ X2 D R; ^% f8 v
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( A! t5 q9 x2 i* p5 q t% W1 ^将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥& h; T: s g* `! X
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9 M/ X1 H p: K0 I' M, q) ], n
: D2 [' x& R) `1 b7 V0 z( [锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。1 t& M; O* u' j' M5 f% U# P9 t
出锅前放点鸡精。。。
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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