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; R6 y2 g! e& R6 N日本豆腐三根( V) T( ?: x; y9 g/ T
小心翼翼地从中间切开
8 \& R S7 B& U4 O( c: |将豆腐取出' ^* y& ~2 {& T, Q# `; C% h7 {
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把豆腐切成块5 u* E, i$ f `+ B6 B
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, q4 ^& r! \1 [& b% n+ s" W$ Y4 \将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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7 E! ]8 y9 f# e准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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7 ?* ]7 k& {) B% ^ P锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。. l2 K( l& W+ d, ]( {2 @
出锅前放点鸡精。。。- z) }3 l1 r' p' ^& @# C2 f
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+ `+ x. m ]0 U0 [$ I* {" \[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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