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8 @2 G: l0 K% `日本豆腐三根
2 m8 \; A* k2 c7 t$ }, H5 f4 j小心翼翼地从中间切开6 P7 e+ L! X7 o+ Z; q
将豆腐取出
0 `$ O; o7 W0 n9 H' O' s+ v" r+ x& {& t! A% V7 } S- L
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$ ~0 r4 r+ E! b8 P0 V5 c把豆腐切成块$ v% k" `, o# P. @2 `& n
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5 N; |" G; g& X! o. Q0 k. ]
将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起+ n, x d p+ z$ _* F: \
. @8 W% l# T) f( r% Y7 j# Q5 b T( g" N5 h& u0 x
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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. M1 k( a- m- E/ F( ?锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。* L6 `4 M* c. `0 W6 O4 N" @+ \% Y
出锅前放点鸡精。。。
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5 \0 _: e6 }% L* p$ H, F
! g% L; D0 h, y$ L/ S9 Y) c[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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