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日本豆腐三根
" ~0 u3 Y: ? J: a小心翼翼地从中间切开/ ]: u3 e1 ]! h! c5 M5 Q
将豆腐取出
7 ~% ?* R1 H4 b9 X/ B: p' S; C2 u8 r# S/ Q) ]8 c9 Z! k
+ j% r/ ^$ J( W: C8 q E
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把豆腐切成块
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起7 m* ]% I( G1 ]$ Z, {/ D4 V
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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* W4 J6 ~: l4 L
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4 `) J$ K1 |# Y7 I2 b锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
2 x4 ^/ s/ \! L6 C8 o, i出锅前放点鸡精。。。; t1 n3 I9 e& R C! v( ]
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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