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$ E' m2 w6 s) J! m) `( N日本豆腐三根
8 k" \" M* V; z: l7 g' W/ ~# m小心翼翼地从中间切开4 m! R$ G! n* }
将豆腐取出/ i5 |* j4 F6 _" ~$ T' g, F
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把豆腐切成块
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起" L0 F$ D& F. ]; J" b+ Z
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥& w, c4 J0 c+ z( u" Y& E! B+ j# i
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锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
; J$ `# z9 C8 g7 N+ \) s出锅前放点鸡精。。。
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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