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4 R& a0 c: K; t" l
日本豆腐三根
" s; J2 D0 O2 W, z* B2 S" P小心翼翼地从中间切开) z4 i0 j, B* d& J) n' j+ M
将豆腐取出; b6 v; ], q% Q( x, B. w0 v' B
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把豆腐切成块4 _; P$ f9 g y* y
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥; F0 l% h1 U) C( j( h. ]
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0 \: x/ q0 r8 n* \, m( m% q锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
2 l$ h, R$ v. r: x# m+ T出锅前放点鸡精。。。
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$ r) E7 @* ]1 [' B4 c$ }6 L: |0 d[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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