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那天买来一本《贝太厨房》
* s) s% `' b `8 u8 F看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
8 V0 W% U2 C2 W+ q2 Q E2 J没想到味道出奇的好. w1 D7 s: G3 K8 Z8 c+ Z4 H
儿子很喜欢1 \' z$ y" v3 W. R
向大家推荐, b5 C( [0 _8 e* }' b0 g8 l/ R
可惜被他吃光了没有pp了( |$ G1 d) a3 x4 L3 R" b+ y2 R
, S7 Y" b5 X6 y6 M* G2 `2 n6 `用料：" ?+ k: F4 d8 U3 E
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清; f$ X# A l. b& m- z s* U$ y1 y
2 S) L: w& [# C ^做法：4 j/ O0 Q0 }" D, ]* v
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
! n# X, T( K: |$ A2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
: u) M: v* Q# W. g! T- N" `3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
0 K4 @' ?5 @+ ]3 `2 B6 h# g$ ~, C, u% Z4 z" d/ L
很简单的做法: G& |0 I' ^4 I7 d1 O6 s
很好吃
& S) u; M, a" y1 b儿子说和肯德基的好像呀, ]" U; N$ [) d( C3 M
我觉得比肯德基的还要好吃呢, [4 o3 s, W# n5 B8 @' z
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
