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那天买来一本《贝太厨房》
7 s% ~/ b9 Q7 `4 P看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
; d" m2 L7 p& ]' f! e U0 F2 y没想到味道出奇的好. }/ H" g3 I+ z4 ]+ M/ T' O
儿子很喜欢
2 w3 J; {" _8 f) A/ H向大家推荐
) B' g' ^, w8 }1 a: C$ \可惜被他吃光了没有pp了* r ?; Y6 n P1 D' N0 Z3 N# C
# ?' I2 {. I& A6 @8 [! B用料：
8 j1 p$ N" `/ J超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
, ]. B, N6 q4 b: ^% a. j# [0 w! J, @. g$ `2 B8 C+ U4 I) R+ g& m2 p
做法：
1 d# `8 H) I, k3 j& h \$ U$ J1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。" k9 q% Z. q3 Y8 K
2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
$ D! P3 [. b A) b( v0 Y8 h3 ^3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。, W# t, F, B" P. D9 i6 l6 I, Z( r
1 [/ s3 C' z" a. `! K" \: ?- k很简单的做法
' P* r- e3 X/ I0 [& U% n很好吃% i& @; M4 `( c! w
儿子说和肯德基的好像呀9 ~; y! e# W% r4 P8 {
我觉得比肯德基的还要好吃呢
0 c# C2 z) a: b- |谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
