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那天买来一本《贝太厨房》 A1 j3 R0 o1 a- J
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试, m$ e, z" o* d. \6 g$ v" C
没想到味道出奇的好# H- Y. T, z" P8 W; \, @. ]
儿子很喜欢# v2 X) n5 [7 n2 W
向大家推荐
: e' {( g2 b# p4 v# u* L可惜被他吃光了没有pp了; j/ g/ j: `7 ~1 M$ Z% b% B% N
$ k; S( N2 T* N( o( P9 P. c用料：
- x1 [9 {* y" b* Z2 m/ X超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
% p' G* F6 w0 l# i' C$ P u
/ I7 i8 {9 \( F$ Z/ ~/ x做法：# D6 S# U! \) u4 i. L, F* I
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
: ~) m( z3 @3 H7 a: Z; ~) [& D2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。" l: I" R( r6 f1 {! {. s
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
2 l% w. P8 E7 d
- B2 i0 W P j+ `1 B很简单的做法* }; | f# D, M0 y$ H& x) X7 s
很好吃. s B' O6 A8 `
儿子说和肯德基的好像呀
7 V8 l( K1 Y" e& |; Q8 Q2 g& ~我觉得比肯德基的还要好吃呢! r0 N @/ y9 P% r a2 l
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
