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那天买来一本《贝太厨房》
: G* V* _5 Q+ T) K/ Y看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
0 T4 n2 _2 x2 h2 a8 [# ?没想到味道出奇的好 ~3 z7 a' X' m; d# H- H" `
儿子很喜欢
: E+ W% X8 m$ X, v6 R) a向大家推荐4 Y# a; ?) i7 w }" m& R
可惜被他吃光了没有pp了' X7 Z6 Z) T& }( A7 O. _
4 q. c& j% s" C j1 x0 V4 o3 H用料：. f( h8 u" Z4 A4 [9 D! h- |
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清9 e' f: }3 z3 D5 T$ G9 ?: g
, S* g8 |0 D; h做法：! C6 N' k3 p2 M2 V& r7 ]- P
1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
+ t0 E) }0 P5 [) Y2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。8 x9 W2 q, U6 F+ `0 S4 V
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
- @3 W7 v/ P. Z3 ~8 c/ Q9 E4 @% F' k9 I" b# Y
很简单的做法
: E9 c, Y1 X4 e4 z& j5 X$ y很好吃! B8 X/ W, x z- @8 i3 o0 Q
儿子说和肯德基的好像呀
/ k# z: f2 \$ x3 H0 P5 ~" h我觉得比肯德基的还要好吃呢0 a/ l: ^* E% D2 y9 l( w5 `9 L
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
