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那天买来一本《贝太厨房》- ~. G }: V' J7 w3 ~, s6 v, g
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
) h7 G- W. u/ t' ?' ]没想到味道出奇的好/ i# _# Q6 R% @4 w/ t
儿子很喜欢
5 ?! u. i8 ~6 E; r8 }# j( Z向大家推荐7 I* e G5 I7 A" Z! I- i; g
可惜被他吃光了没有pp了
; ?2 l z, V$ y Y
% N" ^) ~0 Z$ K" U* W用料：
& u+ \) m2 C% _8 S7 t超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清, p/ n7 ?+ q( k8 _ D
) r0 w8 x/ K1 |- _3 z |. a
做法：
* b" `/ R6 _' X9 A7 h1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
" [/ W3 ~$ R2 ^% h! e5 E2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。; `& N, N. x: b+ U& g: ~! E! c
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。4 e3 k+ ^ U% U1 Q2 Z' Z9 n
5 d# k/ e3 T) ^4 l+ d1 W很简单的做法
5 S# R& l$ e' O很好吃, g9 [. F+ b% k( l! R. C
儿子说和肯德基的好像呀9 Q5 H! V# B2 j8 ]# T5 e
我觉得比肯德基的还要好吃呢( N2 C; x7 t. t8 ~
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
