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那天买来一本《贝太厨房》
) E% G8 m& l7 n4 @, ?( Y* V看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
- Y6 {& f0 l% X没想到味道出奇的好; p9 r* X( |/ ^; i
儿子很喜欢2 T4 f# F) g& w' e& S- S5 Y
向大家推荐" O1 T2 P2 o; p: i
可惜被他吃光了没有pp了
% Y6 t3 F3 W2 w" P' U" `% @* q, }* j; D
用料：
1 K* G$ T: i4 ?) M; r* \超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清! X0 x4 Q |4 M
# {3 f) r/ n4 {- {+ ^5 w- B
做法：
! b9 M2 c. u! e' R1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。- A: x8 W1 l* m. s+ s: f
2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。4 N) R/ ~5 W6 y4 t: [+ r5 _1 Q
3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。9 R6 n8 E) T# f3 D$ _
. w5 y l% o1 I$ U# H很简单的做法 n2 a' |9 z0 D& ` `6 t
很好吃8 _9 z! S! R" q |7 ^% N
儿子说和肯德基的好像呀
) o* p s( R0 }& x+ \; I我觉得比肯德基的还要好吃呢9 I3 e! P2 N+ T: L. ]
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
