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那天买来一本《贝太厨房》
9 j% ?8 R! T* _5 G1 A看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
8 w) {0 B% K( F4 e# H没想到味道出奇的好
9 N. u2 ^ B, y6 b$ ~5 z$ r7 a儿子很喜欢
6 c& u8 G* L! G向大家推荐5 N, k2 k3 |+ }* q+ B- w7 [
可惜被他吃光了没有pp了
, K1 y) U; b. I: Z) g
* J* |$ {: T, t( A; d用料:
: G/ d# o8 y: M& z超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清* @( f f) i0 S3 ]- k( E0 a
7 a0 E. `6 {7 }' z8 i
做法:( Z- r6 ~; r9 v8 E( m
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。9 x8 s! }3 j- c" U
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。
8 N( a, `. a. t: w2 W3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。0 o$ ^: H; F, g* b# ?
% R" a3 C4 B$ j: g3 A+ I
很简单的做法0 y$ G! G u( ]3 G, B6 U
很好吃
& s# S& W1 p: i0 |4 n- Q3 K儿子说和肯德基的好像呀6 V9 d+ ^* W+ g$ C# C/ Y
我觉得比肯德基的还要好吃呢
- v V! G& r/ x; e谁叫咱手艺好:wanwan21:
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