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那天买来一本《贝太厨房》' d6 Y5 d" J! Z1 B$ h
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
; y# Q* m. K- _1 O/ I没想到味道出奇的好
9 r2 O u7 L4 z9 U6 I. X儿子很喜欢
9 m6 w1 h; w: D. q向大家推荐1 y, o/ o. l, l
可惜被他吃光了没有pp了6 A) _ i# a3 |4 e
3 c5 K+ ~+ N6 s2 G5 k+ e
用料:
8 }" A: B) _9 i7 J4 i* e6 a超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
; R D6 B8 \% r, I" [) p- q+ i
做法:5 X9 k8 y/ J$ m# h
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。, j' s7 X1 [) b& }. z5 c
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。5 |' d, V+ j7 c
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
& W+ `# B, |$ ?, w# L5 k% y' z* W
很简单的做法
. X' Z! N' l# y4 W很好吃6 J+ f+ R$ a) \
儿子说和肯德基的好像呀
u) t% l1 q7 u) b我觉得比肯德基的还要好吃呢& f/ ^7 o; Y. U8 @6 i
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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