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那天买来一本《贝太厨房》
7 ?( x" W; b% b1 z; V0 f1 U看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
2 Y( r: k. ]/ I) e) d没想到味道出奇的好 M+ Y4 o! }7 p2 p
儿子很喜欢
& R8 {/ F. n) j- x# z向大家推荐
6 T/ z+ l* G. f可惜被他吃光了没有pp了. U# z' a7 Z6 _/ n) R, D, c
2 o7 R1 T. M+ n! G; T4 d2 c+ @
用料:
4 Y+ S3 a7 b& _7 m' S超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
$ w8 }# v' {6 D. z: f3 S a) G9 \9 j% y6 d
做法:. N' t0 @6 D9 N" H# Q/ U
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。; W u5 r+ S: n" j! o
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。1 i* ?4 \+ B2 j' x
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
2 z- C) X/ _% u- _7 x% k- n$ b& k5 R7 |( P, C& z8 V
很简单的做法6 f( o" x0 x( o) \0 b/ M
很好吃
! D2 L8 ^ I+ H3 t5 ~8 x) A儿子说和肯德基的好像呀
7 K0 w U. o! b% N$ |我觉得比肯德基的还要好吃呢
( L7 K4 e/ Y6 {9 l# l谁叫咱手艺好:wanwan21:
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