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那天买来一本《贝太厨房》
1 k+ ^4 \* T; U看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试- D* V2 a; Z6 o4 q/ a* _
没想到味道出奇的好: h0 o+ _( O, s* Z2 c1 K" s
儿子很喜欢
% {* f. } E( W* F/ O* f: c向大家推荐6 M, r& `$ I k% C% f7 j
可惜被他吃光了没有pp了
! n/ p$ z9 B) b7 M9 P1 h( Q; p+ U" [- K9 Q2 M, \4 [4 ]1 R
用料:- B; M$ `, u h) ~
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
9 h4 }. q2 A4 I3 F- [# d, |. L+ t. ~
做法:& ^$ U; w1 \ S. j/ _# U5 D
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
2 A6 @1 R3 K& L5 M* U% B! y2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。( k9 w( ~, q' M! b6 L4 J2 H& F' m
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。) a9 c. s, p4 v4 `/ d. u
! V: ?+ m% u2 T; R6 m! @很简单的做法) B+ M; _# C) ^1 n8 s1 q5 W
很好吃
$ W' S" f' \6 Z4 W; V, @0 k- `儿子说和肯德基的好像呀1 o* T- W- _5 \* R
我觉得比肯德基的还要好吃呢/ J7 r, U6 I. b! V: Q
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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