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那天买来一本《贝太厨房》% l0 ~% O( i! i$ a0 A
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试* `9 E1 E' P; Z
没想到味道出奇的好
* |9 u1 _( c( f6 l( e/ @儿子很喜欢
! n6 S: ~0 D+ K. A向大家推荐
' `3 R T7 R/ x' E5 N/ \可惜被他吃光了没有pp了" t+ T* h3 C" h5 M& g
( g! L8 h! A& G
用料:4 y* R: k9 D' D3 Q
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清8 i2 s& `+ c F1 Z! T3 `: p) `5 E! U. j
' u7 r3 C" ]: ]$ u- \- J
做法:
6 [2 m& F. j) m$ }1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
+ P7 ^6 [) t2 @; {2 y( y4 n. b2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。) C. D; x1 m! y: J9 B$ p
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。' D( H$ L5 b; Y3 k9 Q
7 q/ e6 C% |0 v" Q1 G6 M很简单的做法
, o* _: B( }, ]9 T) s0 A; b很好吃
6 T- m( }1 E+ g* O# O- P7 f儿子说和肯德基的好像呀
/ ?& r3 S, @8 t4 W. U9 P7 d我觉得比肯德基的还要好吃呢0 j2 n J' I" ?7 @# f* C5 j
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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