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那天买来一本《贝太厨房》- R, x* F/ N$ n" C+ I/ K1 z o, ^
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
8 z0 Z \% u! q# ^: Y2 i- h没想到味道出奇的好) ^+ P; z& W( j
儿子很喜欢/ ~( o& J* c u5 q3 `
向大家推荐) K- ?: ? s6 Q# J9 F; C
可惜被他吃光了没有pp了
; b/ T" b: v& ~% P6 L8 Q# R) o: o9 _) ~. q
用料:
9 _) o" r7 C* e% U! ^- s超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
; k' Q q# z2 \% T2 ~6 N7 j0 [- F- ^$ E
做法:
, z4 `# c8 r }" c1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
- U' N& u( J k' U4 `4 i/ K* @2 Q" T2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。9 H5 k) r9 ? \: B+ i3 B
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
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: k% j% b6 X4 O8 U" j8 e; `很简单的做法) l8 j! R1 ^ a9 x& ~0 O
很好吃- [! ^. \ v6 F6 R7 I
儿子说和肯德基的好像呀7 p; i B4 F) n# M0 |/ U# o/ E
我觉得比肯德基的还要好吃呢
2 E( J. i4 B* W6 o& M谁叫咱手艺好:wanwan21:
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