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那天买来一本《贝太厨房》
' v6 k3 }+ g+ o0 K4 D. p. k$ A看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试7 c: S5 L/ @( U. t
没想到味道出奇的好) D1 t1 b: T4 J. W9 a" T& T
儿子很喜欢' ?9 y$ z5 C( Q7 E( X
向大家推荐. z8 d& d% Z. ]
可惜被他吃光了没有pp了
T$ s, O" {$ O( p" T$ I
) {6 z W4 j1 D8 z用料:2 K* H4 ~ Z6 ~
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
. X9 O* @6 r2 f' F; B/ A
5 U; W2 i9 a0 V* J% @7 N4 F做法:6 L1 }, F& ^* V+ j' c
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。! e! G- f( M H/ I; Q+ h# |& P& C
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。0 r3 _% {# G# z
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
0 ^1 ~/ L. D' H1 v0 o% B4 S9 \8 o1 f7 n' e/ s9 t8 m; f$ \
很简单的做法
; e* W1 _5 J& N2 \$ A0 {0 U很好吃
9 l; N/ D) s, e% j儿子说和肯德基的好像呀
% h# ?: R& j; Y3 Q我觉得比肯德基的还要好吃呢
& C# w5 F L# V8 x# V谁叫咱手艺好:wanwan21:
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