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那天买来一本《贝太厨房》& m9 i/ |4 h3 `2 W/ F8 z4 X
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
# u5 g! X8 W/ u$ c没想到味道出奇的好% k, q# e6 m& C
儿子很喜欢$ H, s! l% @2 t b
向大家推荐# B( [& y. V" e' g0 H5 z
可惜被他吃光了没有pp了& L! o2 J; U8 V8 M
) G- y4 g: f* H* }+ v
用料:$ E& I" e0 A3 E2 J2 A6 @ f
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清 z- K. s4 g9 L. u0 A/ q
5 h- h& C( p( f% z, A6 \6 I
做法:; j |: n3 Y- W: M/ O a
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。' @: I" M7 l& o6 b2 @
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。/ f' \& m- F' E& d( }7 ?
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
: k( Z# j) r' j* A' i2 ~
" _! U! `: e' u很简单的做法
) g _' P5 Z, ]很好吃7 D" y3 j$ H/ a- O
儿子说和肯德基的好像呀4 `4 p2 _4 A I1 R7 @
我觉得比肯德基的还要好吃呢
8 j2 Q* N9 R) A x, \+ F7 n2 ^谁叫咱手艺好:wanwan21:
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