亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 4667 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...

[复制链接]
phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! t4 h- K! |+ |8 ^1 F
5 e8 o5 C1 a$ }+ P* u
5 A5 b5 m5 W2 x! F, |/ S1 y

8 ?; {7 K& T! r: m) E/ R& l" k7 n/ X8 \
( U- K8 b+ g" O) }' M

8 P1 B, ]4 ^6 @
5 V$ f6 S, ]  o- z3 A
9 ]1 Y: e+ E' I: Z! H/ s8 P, I) A9 r) f/ ^# n$ P' M

& T# y; d6 r) }! Z: ]# Z# J6 y: a1 X" B/ ]0 k# x
烹饪黄鱼的诸多体会6 Z. {* }7 }0 e- W0 A5 D
Tips：
7 b' o4 s2 s+ O" L " r& L7 z9 Y& @" ^5 H7 ^
1.其实是打算做松鼠黄鱼，后来切花刀的时候发现冰鲜的黄鱼很难切花刀，肉很容易散，也可能是我的刀功不
) q4 c  i0 r: h( v2 Y5 g: y9 |# Q行，下次用其他鱼试一下7 K: M" z6 y, s) o+ ^# ~

, o3 W( R( i9 h+ Y2.黄鱼加少许肉，味道会更加鲜美，这道菜加上火腿丁和黄瓜丁，再配上浓稠的糖醋料，不是一般的赞，整盘一  j% P, g: h! {6 x/ `
顿全部扫荡完毕' T5 M( x2 t5 w  ?( E9 n# V
0 m6 J8 N9 Z1 x' I8 w; C
3.糖和醋的量比平时做菜略多放一些，请原谅我没有办法具体给出多少克的量，其实按照自己的口味就可以了，& R7 t! i/ x; U- l
味道不会差的
" y+ a  Z, N& R0 Z+ H
8 c' ]& j6 D" N3 I- T4.所有调料按照顺序放即可，没有专门先调好汁（俺是懒银哈），嘿嘿，下次试一下专门调个汁，混合好再放锅8 ?+ y& Z6 W. g& a* L$ ~4 d: t& Z
里，看看味道有差么, r1 \% k) k! F" u" b

" m" L9 A% c  p) j" G, p: V8 @1 E+ U# ]5.这道菜要是凉了，不要放微波炉叮，最好的办法是在蒸锅里蒸3分钟就好了，这样不影响鱼的口感
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
虞儿 + 10 + 10 过程很详细

总评分: 经验值 + 10  金币 + 10   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

beiqi_2010

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1615  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

沙发
发表于 2010-8-19 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃!!!!一定要学习一下!!!
回复 引用

返回顶部

一恬妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香啊
回复 引用

返回顶部

ziyi1119

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区　　
街道:
阎良区　　
地板
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

纵横游

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2010-8-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-8-19 13:38 发表
0 ~' q3 L' S1 [5 F0 R# |$ ~# |- J) _& ~5 _- a# ]

/ [; |4 f% ~1 N% T# _6 s) l
, h8 j- Y3 n: ~8 A8 w+ n# u& z* b" ~2 m5 G
http://home.mama.cn/attachment/201008/19/428799_128219591723 ...
您天天这样美食，羡慕啊:wanwan58:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2010-8-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家丫头嘴很挑剔，越做越难。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2010-8-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

8#
发表于 2010-8-19 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

shiyuer

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
9#
发表于 2010-8-19 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。  f7 G9 l& P# K
呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2010-8-19 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-19 21:22 发表
4 J7 [  {1 K' d% [; O0 _顶。3 P& i7 T( f/ q" S0 G4 B" }% ^
呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
我直接肚子里面全掏空了，嘿嘿
回复 引用

返回顶部

javazm

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
11#
发表于 2010-8-19 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般红烧，而且两条，不然只有看的份了。
回复 引用

返回顶部

leilei

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

12#
发表于 2010-8-20 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天也给宝宝做了条黄鱼，红烧的，一斤半的鱼他一个人就吃了半条。
回复 引用

返回顶部

雨墨妈咪

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1894  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-06 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

13#
发表于 2010-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，回家试一下！
回复 引用

返回顶部

njdeyu

Rank: 8Rank: 8

经验值
5170  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
14#
发表于 2010-8-20 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆妈，好手艺啊~！* T: s% l. c: O

: M1 q6 Y0 c* u& T2 @, k. L  x/ Q3 I我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，! v& a4 Q) M0 y$ M

3 x3 @+ J$ f- I9 R2 e我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！- p( @' c: `- X; ]5 `8 T: N

. [4 V) V+ p: {( g9 R4 {* V其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。& \! {$ T* r6 C/ {7 a( }
, o& l7 B# K: {! c& k
我想问一下豆豆现在多大了啊？
回复 引用

返回顶部

莹莹妈妈2007

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18720  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

15#
发表于 2010-8-20 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来等黑鱼:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2010-8-20 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 njdeyu 于 2010-8-20 20:23 发表
2 N$ E2 T4 q( I7 J豆豆妈，好手艺啊~！
, Z/ |) `0 k0 E# N4 p9 \" {( e3 r+ O5 f
我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，# R, P6 G) Q# ~! O/ M+ ^! \% D- H

* S# |' A* k& v6 b9 t我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！! b" B; z8 D, u# o$ N. ]# A+ L

1 h2 ?% D$ Z. W- c# [8 ~其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。
* `* P( u+ s: Z: W& K; f4 L...
/ C$ n1 {! o  V- N1 O) @
2岁多了，我一般也是放基础调料，偶尔会放些大料什么的，很少很少。基本上就是生姜，葱蒜，酱油，盐，醋，糖。
回复 引用

返回顶部

哲懿轩
妈咪爱宝贝

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3728  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-31 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
17#
发表于 2010-8-21 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部