材料9 }' b1 C7 a8 b4 k( R7 z% M
生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g8 p+ G0 |) d) {2 v
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5 D. ]4 k; t, ~/ j1 A制作方法8 ` E) m& J( i
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开
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