材料
- v7 L5 B, u! ]9 e6 p2 G生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g6 w/ E% V+ g7 d, p: n# F
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制作方法1 | Y0 ]: _# |. c8 m2 B) @# K- c
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开 + U5 f" w: q% l: r d; {
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