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[美食DIY]

蚝油鲍鱼菇

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破宝

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楼主
发表于 2010-8-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料6 H  |& S  C3 F! c3 V9 i( s( m! a
生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g
0 n" L2 X! J5 E/ }1 ?5 r! m4 m, ^6 x! V5 T# c2 z8 t  g
8 D* d2 h3 W3 y% l
制作方法. U' E+ \  L- F* e2 A
1..鲍鱼菇手撕成合适大小；生姜切小片
2.油7成热，姜片炒香
3.倒入鲍鱼菇翻炒
4.炒到7成熟时，加入一点点食盐，后面主要靠蚝油调味
5.再加入适量的蚝油
6.继续翻炒至全熟，使鲍鱼菇充分入味（鲍鱼菇很容易就熟了，总共也就3、4分钟吧）
7.装盘开

' g1 E- e! I4 s, |

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菲儿妈妈

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沙发
发表于 2010-8-9 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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板凳
发表于 2010-9-5 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
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王果

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发表于 2010-9-5 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊看着挺香
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