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生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g) N# @: s: ]+ R7 ~# w4 @7 y
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% T+ t- N6 M: q8 h6 t制作方法: l2 {* G& \$ t- U( }4 G
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开 4 D3 F, w U5 t# u
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