- 阅读权限
- 100
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2008-3-30
- 帖子
- 4802
- 积分
- 31238
 
- 经验值
- 31238
- 爱心活力豆
- 22
- 宝宝生日
- 2008-02-24
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
败回来的电饼铛只用了一次,有些可惜,7 q% d( X7 m6 s+ A1 L, ^6 W( d
周末赶紧动手让他发挥作用。
! Q8 m; l2 i3 @9 d7 a9 Q4 M好吃的馅饼来了。4 Y0 n4 A3 f" M7 J- M* t! [
一、和面: P) ^, N, ^' T, @; k
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉
J5 H2 ]( S. p2 v+ P二、拌馅
! _& r7 R2 ]' j肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油
8 }7 R) Q8 P; l! h5 ^3 E/ I r% u三、做面皮+ y. e5 s _* Y0 G3 J9 `5 W) r
将面团揪成两团,揉成长条2 P9 h4 [1 C, k+ ~) n
切成小拳头大小的面团
% }7 _7 f( A- [" N% c, j: M! H& `四、擀皮
6 x. l* d. d: `1 x) n, K将每个小面团揉一下,然后搓成细条,再用擀面杖擀成宽8公分,长25公分的面皮。1 Y: z$ Z9 @. c }( M# X' B
五、包馅
( y. X; j7 }6 y将肉馅放在面皮的一头,然后用面皮将肉馅包严实。(在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。)
. L! R" P5 t. b! _六、将包好馅的面团擀成面饼
5 K3 Z* t# \% ?* }) \" @七、放在电饼铛里,五分钟出锅。6 i' [9 g+ Z" C: U( I
八、馅饼如果怕腻,可以搭配可口凉菜。(黄瓜拌素鸡)
|
-
总评分: 经验值 + 10
爱心活力豆 + 1
查看全部评分
|