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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，8 v7 S+ u1 O  |" l+ H! q! Z9 I
周末赶紧动手让他发挥作用。
0 q0 N2 I& ~* r- E! v好吃的馅饼来了。& t5 ~8 h+ p0 p/ ?: X0 v
一、和面
/ s$ p  t$ I: g8 l, a面粉、鸡蛋、安琪发酵粉* U, A/ _5 i: W+ q( p* `7 d) a
二、拌馅
% w9 l8 m4 s0 J, f9 A0 Z肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油
) |( [1 l5 z; u三、做面皮
% h1 l  V2 Z3 j8 _将面团揪成两团，揉成长条4 b! s2 n& I4 i
切成小拳头大小的面团; @" |1 B  U8 c/ d" N
四、擀皮
' D* u# A. |; W* Q将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。: p$ J$ m' y  C9 u/ ~/ c5 C$ U
五、包馅
! s) g' s+ u7 I) W: B将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）! j) r- ?' r- l- W6 B8 A; `5 _
六、将包好馅的面团擀成面饼
0 V8 X2 g* `  U* h  S七、放在电饼铛里，五分钟出锅。. u1 |& i* U* {8 [* c
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

大学毕业

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

上小学

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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