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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
22  
宝宝生日
2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，
6 \$ s/ P$ ?1 h" `  B4 ?- U周末赶紧动手让他发挥作用。
+ B6 A5 U/ d" q4 r2 H) C- O$ ?' R好吃的馅饼来了。  D. K1 Y5 u) E! }
一、和面8 b0 h. s) I3 ?" E- y
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉
. o6 A, B# D6 N- A+ U3 K% Y二、拌馅" T8 L- {4 S+ V. H5 P# y
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油
( G5 e  [1 k' X+ O  I9 |, ~3 e6 l% h三、做面皮! X$ E+ W; X& k1 ^& q4 {3 G: F7 i
将面团揪成两团，揉成长条
9 w5 S# F* U* M& o切成小拳头大小的面团; P: N7 V3 e; t) p* t+ _% h  ?6 @" D
四、擀皮
9 W: V% r0 B- a8 [将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。" v+ m3 z  Q) f1 c! H- b
五、包馅
& A- E, a' _2 u将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）/ G; E1 y+ z8 L/ Z
六、将包好馅的面团擀成面饼  h; S7 I. C4 _$ Y6 t7 M$ m
七、放在电饼铛里，五分钟出锅。" n% j9 K6 m( ?' m
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

大学毕业

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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Medal No.11

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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