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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
22  
宝宝生日
2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，( \" j# ]7 u6 F& j7 y0 }
周末赶紧动手让他发挥作用。
, }# f6 |6 _. e/ W2 U' i* b4 s好吃的馅饼来了。
6 T: m" [" l: U2 J2 Y2 d4 w一、和面- y% r, n1 }. }: w
面粉、鸡蛋、安琪发酵粉. m$ m# ?( J( q  z7 O4 B
二、拌馅8 D: N" A! H6 M: r
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油
; z4 u/ G( r( Z0 ]& }三、做面皮6 I: K& e2 X7 \+ v
将面团揪成两团，揉成长条
  C  e3 @, S" h5 A! Z8 [- I切成小拳头大小的面团
5 w, Y) `; [8 v2 ^( n6 v. i) D四、擀皮
, W1 |$ ^7 R! s) L将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。) ]: _- `  A& Q/ z+ _" {6 F; P1 l6 p
五、包馅
1 t/ X' O" o2 c( r将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）+ P2 i$ ^& H5 V; S" E
六、将包好馅的面团擀成面饼9 U" c  d6 k; U, \) M# x
七、放在电饼铛里，五分钟出锅。7 h5 D% v9 T8 X& w7 P
八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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