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皓妈下厨——电饼铛做的美味馅饼

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家有鼠宝
皓妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-02-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
败回来的电饼铛只用了一次，有些可惜，
- [. |/ J5 k' X9 I' u$ v- W周末赶紧动手让他发挥作用。4 _# x: N- U9 O/ v% F
好吃的馅饼来了。
0 X3 u' y# Z& ?6 ^2 d一、和面
! T/ [% l7 _" o2 F; G, P/ |, C+ @面粉、鸡蛋、安琪发酵粉
8 l' y7 f  r( D, K- d& k, G二、拌馅5 ^: \' e( z$ V  A" S* N
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油- w# i% q5 |/ z' Y
三、做面皮# f) O$ X; @6 j; Z, q
将面团揪成两团，揉成长条
7 w* b+ Y. h5 K4 C切成小拳头大小的面团1 l; |7 N, }9 q0 ]$ C, o4 s
四、擀皮
6 _3 P/ F6 s, F1 h- f, ?+ e将每个小面团揉一下，然后搓成细条，再用擀面杖擀成宽8公分，长25公分的面皮。
) I+ x5 G. K  {& K. r# c五、包馅' z- k; ~' w, G9 _% o
将肉馅放在面皮的一头，然后用面皮将肉馅包严实。（在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。）
1 V1 a; u* d6 f六、将包好馅的面团擀成面饼
7 V* r7 I8 z' |; L/ T- T七、放在电饼铛里，五分钟出锅。
# P+ H8 g- h% f) ?$ N八、馅饼如果怕腻，可以搭配可口凉菜。（黄瓜拌素鸡）
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玫子@xa + 10 不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!!

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臭昊妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香
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思巍妈
巍巍

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板凳
发表于 2009-9-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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玫子
小左

大学毕业

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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,做的很细致,面刷油后杆的好薄啊!
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yanghs

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发表于 2009-9-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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羽扬妈

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发表于 2009-9-15 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃。:wanwan59:
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小超超妈妈

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Medal No.11

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发表于 2009-9-15 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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破宝

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发表于 2010-8-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有创意
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fuyimi
水晶

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发表于 2010-8-18 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊:wanwan59:
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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