- 阅读权限
- 100
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2008-3-30
- 帖子
- 4802
- 积分
- 31238
 
- 经验值
- 31238
- 爱心活力豆
- 22
- 宝宝生日
- 2008-02-24
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
败回来的电饼铛只用了一次,有些可惜,
! i" F: w2 T6 p8 U" v& O/ S周末赶紧动手让他发挥作用。, |( K* D: _- N6 Z% ]
好吃的馅饼来了。
6 {+ Z6 y2 u' L" k. `5 [7 Y一、和面
9 C6 i n0 P; L$ x% O$ H' n7 i$ l" o面粉、鸡蛋、安琪发酵粉
4 c4 C6 e1 K# \( z. K$ o二、拌馅. e6 Q+ m5 d, V. {9 ]; h
肉馅、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、少量清油1 e- D& O7 p7 `+ R6 T
三、做面皮) b& H5 L1 m' _
将面团揪成两团,揉成长条
$ L+ C- g; G4 ^; p切成小拳头大小的面团( Y- m3 K+ h5 @7 d
四、擀皮
% P6 h* b, a. Q: |4 k将每个小面团揉一下,然后搓成细条,再用擀面杖擀成宽8公分,长25公分的面皮。+ E4 O+ X9 y3 X1 U
五、包馅6 S% ]9 B- Y0 ]6 q/ O! \
将肉馅放在面皮的一头,然后用面皮将肉馅包严实。(在路边看过人家买牛肉饼的这么卷的。)& I3 c7 f4 Y0 o
六、将包好馅的面团擀成面饼 C/ G& G |. K& K7 }- Y
七、放在电饼铛里,五分钟出锅。
% u0 A2 o: a: y# X# {+ r八、馅饼如果怕腻,可以搭配可口凉菜。(黄瓜拌素鸡)
|
-
总评分: 经验值 + 10
爱心活力豆 + 1
查看全部评分
|