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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
5 T9 e5 f2 C* `1 H2 M( g. y, J
# L+ T. j8 t5 b5 h' D1 M材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片7 d+ w& |) Y3 E) u* Z S! _3 ]
5 `7 ^1 m5 c- J# t6 M+ q9 |
做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了% N$ f- |( b Z! d# \) h L
]% ~+ F P$ T) |8 x3 V! ]' n
准备好去片
, N- |4 F- N+ _- ~1 {附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
0 c* N/ L) m5 N 3 A }, O/ K3 L
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 & i" B; m) F* b" c- {
: ?& }4 y" V% d! @" U+ m) Y4 R 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 " R% }6 I M$ n6 N) c: E% _/ E. T8 ~/ R
2 S6 A- N5 H, R1 O! x 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
# q3 x r0 k, d, p l + O7 i0 g3 [" H8 F4 |9 y$ W6 p
5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 % b9 v9 f$ d" V
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发表于 2008-6-23 13:56
