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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
5 G) Z+ b0 }! @, ]" [# k& f8 f0 t+ r3 t1 a& Z% k: Q; p0 |
材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
' E4 F0 s/ R, D% Y, l, W' [+ ]. H' k3 t: B7 m9 W, q# S
做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了- `# g( Q: a4 n$ x& a" w7 N8 Z
9 B. ]" \3 D( q1 T准备好去片
& }3 B$ R$ q, O2 b附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 + V; ]: L) O9 X) ~/ }5 J
 ) J: W0 I! Z% b* h K! ~! C) ]
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
% s3 j4 a! z) `) T- u" n9 N . G/ {5 }+ Z& e t
3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
0 l$ z( t [1 a( I9 s# H% {+ p, |2 m
! |5 H" r' i9 F+ i4 p& L 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 c3 a; v, C) u F, q3 C
; V. }- F; n, K6 g$ ~6 J, { 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 : g' X' o N G9 L b4 p$ r2 ?2 u F
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发表于 2008-6-23 13:56
