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佛山鸣妈

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发表于 2008-6-23 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看7 H, p$ B/ o2 {' B" E4 G2 P+ R
0 u' t3 }: d; {2 t3 w
材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片- r( o3 ]- ]" s$ j0 {

* ^5 l: H+ E. e7 P- b做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
' O9 o2 |- e* r2 D2 k6 k
" \- W9 @4 O; |, s; e准备好去片! Y1 ^+ t3 `( w) c3 j5 H8 O( I
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 ! e# M$ n0 E3 n; ?$ G1 Y6 |: @
) w& D# r, I& }' S4 Z( H6 X
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 8 ?* B; h6 M# I9 }
+ y& s8 Z  ?) e# ^9 X. u# G2 X
3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
( D" j, K9 M2 E* f ' x6 {  k, `: g1 x5 Z) C4 L
4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 0 V' r5 J1 [+ f4 |( u

# B" g- B1 X& D# B9 c 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

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这是哪个地方的特色啊 !我不喜欢噢
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这个可是好好喝的呀..........

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是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:
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我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
2 z( E3 _' c7 Z1 n" j  D' J6 _4 o) G; j0 ]- ?: k$ h5 ~
红枣瘦肉猪肝水,所用材料简单、做法简单,营养价值却丰富,是病后初愈、调理身体的佳品。
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这道菜不错啊!谢谢楼主推荐了!
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
) S7 m% D( J0 S这道菜不错啊!谢谢楼主推荐了!

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别客气!!!!!!!!!!

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鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗
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原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 $ |" F6 o7 j0 z  d, O. v: X
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗
0 {( W9 z0 [) P. q  A9 p' S: N( E

) H0 W" ^5 d& |: y- d, T( q/ x可以呀,不过不是太好吃

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看着有点害怕,不敢喝啊,是南方的做法吗:wanwan60:
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原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 : C6 e% Q2 B1 V6 s1 P  n
看着有点害怕,不敢喝啊,是南方的做法吗:wanwan60:

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6 l- E  Y! G5 X/ k0 h$ L, L- j这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

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你用温水浸肉和猪肝3个小时后,肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

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广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

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不错不错,改天来做,简单
% C  z% ~$ j# o; d! Q3 d% L老想喝汤了
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简单做法:浸猪肝瘦肉水(图文并茂)适合一家用大小 ...
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