奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片6 i  V$ m! N# A$ u  o4 K: G

# a- I7 i4 V; H% A9 v3 L做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片. S9 J6 o" z8 \& S( q7 r
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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/ Y$ g. n( t: o' }- @ 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 / v! S; }! m1 _, g3 s

- W6 r) z$ w1 S 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 & v: r/ K/ m4 `0 n( p$ K, ^' u4 a
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀$ @6 ]" k4 b* [/ k# g9 _, l+ f( B

4 [5 ^$ _9 C8 L红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 # @' r, M% S3 Y! A! ]
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

. V( s' q. w) |4 ?7 u) h( X

# q3 V4 v6 {, p; V
% {( Y8 {5 w: }3 P; V别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 8 n, }" t$ C5 Y& y: l
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

3 ~! v8 P% o# h  J' T
% I5 _/ i* h3 n: q8 a可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
5 t# f& q  j( f) H+ j看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
; q- d2 A+ l* e  s; f老想喝汤了