奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看" J' i% O% N2 N9 {1 Z2 ~
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片5 A6 n* ?$ ]9 i7 P

5 c9 R1 D1 k0 O5 M7 E. v$ L做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片; s- D& d8 s2 R
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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* c8 X, Y& p3 A( f0 _ 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 / A) B7 @1 Z, j

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
/ T0 D* Y% r9 ~; S; O  W" Q, u这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 $ k9 g( P  G3 }! [  o
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 , h) f! G! m! W% @' i
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
7 Q3 t. G2 Z, \8 A' O" ~老想喝汤了