奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看! I4 W! }1 I9 T. j: ^- e4 A

" b2 C: U3 x& M# x  @材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了( E/ Y# F& D( \5 N" ~+ d

& v; a* R! r7 w  Y/ s9 b' ]+ m9 J准备好去片$ L9 X5 s) i* F
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 " D+ s$ m$ l  L5 r, H) b0 f
2 s" E) o  b8 n2 O
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 " @! G/ E- h: e5 x$ `8 s# R5 o

, W& S: s7 u1 K( z2 F" c! G 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 , z) K' b2 K. @; C# R) L
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
) L4 i5 s* q/ [
+ P! z/ q9 J* D9 X" j+ T) Z' E 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 : D9 w2 T! l% b  \9 D" u* d

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
( U+ u; e. `$ A: B6 A! {( i
( x( W0 E$ A: L1 R4 k6 I红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 . h% C2 W: G. A% n5 Q9 B3 R# \
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

* I0 z8 v# e% x
' S/ _9 s$ o1 S0 S) W% b7 j' Q( E" }4 ~! R  I, @
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
* P- ~/ V, u! n6 O# V( i鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

8 x9 n) B3 Q/ G" U3 `8 H
) ^; J" L3 C$ t5 P
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 4 @/ ?! c4 r+ @$ k% g2 m: I# L9 e0 E
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

: t: \- w3 J& v5 L% U& z9 v6 L6 A- Z9 b
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单0 o0 f( ], l6 [: S
老想喝汤了