奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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, k" C6 J% D  Q! p2 d) B: j材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片4 b1 r! v- `) N# C; W% `& x( ^" P) N

% [) \4 Y! e  l" e, G做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片" Q, [2 E6 p) w; P+ F& h9 v( T7 c
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 1 S& ?& h) O9 w* `; g

$ T1 U2 z6 V5 Y) _ 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 $ @( ~/ a2 h" N' a0 |

, E; F3 k5 ~) B& G# V0 @7 X 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
) M+ i; a$ l4 }/ ?, f
: Q  r, I) N* a5 Q) k  a; E 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
4 Z! N+ f0 S7 A' u( T- b6 q
0 x2 ?- b: B: ^/ H# J' ~: _9 P 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
* ]3 w5 ~1 v$ i) g

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
% f4 K$ c( K5 M; @2 C, m  N
4 n, K5 T/ |, f, n红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表   G. s8 @0 |: u+ j( X' V. t
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

8 X( [* z4 H/ R  _: ^; F, L' M3 S3 A* t1 _6 ?
+ Y" @+ u4 a* m: k: S. W
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
! z1 s/ ~# B0 I鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

) o3 ]) v( d3 U" p
8 m# A" i1 l1 }( l2 C. F0 f可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 5 U5 M( }1 M; h7 Y
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

1 X' Q6 l# X3 S8 ?: N
, R6 C8 A! l7 \! e2 P6 l, _这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单- M. D- X) Z2 j) w5 m7 Z& x8 V3 o
老想喝汤了