奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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- e' a( n0 e& J7 r3 r材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片( x7 O- ^) B& k. p

( Q0 q  G$ r2 D5 ^; R做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了: @. s3 T; {5 Q' P

! x- ~& S9 i# b- P准备好去片) D7 k5 R+ ~2 x% Y
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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- W  n' [# x  M" e 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 ' L; b% Q! D, y. j7 ?; n

; q, \/ t1 O" `2 D* R( V 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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. n, {; }& Y! Z/ L3 O3 d 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 . F: {  H. [( b1 N( w# j. m
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 4 s% \2 O$ B+ h" h) [* I6 y

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀  {4 N' [6 K8 }: \
5 S* c8 ~4 F: G( W+ h0 W
红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
  u4 \7 o) S0 a( z. P这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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, j% V6 @( N# n" n" v7 t" b/ ~& m* B$ y0 h; o1 I* e
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 & {/ h7 F( q9 }6 o" m9 C5 Z0 f, `
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

# V% g# b& r, q. l$ r5 @6 c- @6 }0 k7 w% d7 H7 G
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 + A) ]  X3 }5 _+ I& q; S* H1 _7 i
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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% P% W' `2 Q, {! C0 ?/ z* \这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
) C) e( r/ o) U+ L9 s& A% L老想喝汤了