奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看) |$ Q1 B& K! @+ |0 O
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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1 P+ W: c) i5 @# k$ `% ?做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了# G( U  u  A: I: ~
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准备好去片
  d* Q* g, v! w7 q7 k附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 ) Z: Z. c3 b% j7 z7 R# p
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 # p3 y. |5 o, Z4 L0 Z/ J
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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0 i3 S' N. q+ [! J 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 4 @- A7 x8 P4 U6 a

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
% l8 W  r1 s! \, ]这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

. \3 C2 {3 D# o
% u. t  ^  t  K$ @' j# P

7 |$ H) g, D/ |1 `别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 3 y  m+ D: J# `4 @
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

7 F( p9 ~  s. B1 L5 n6 F, W+ }$ Q9 e' d
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
0 u" ?/ [9 m) e- _' d# E看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

; l, g1 C$ `, @) e
" O6 ^/ m" f  q: k$ K7 X1 M& _) Y) O/ l这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单* }3 L! C* P1 Y& G/ N0 \& w
老想喝汤了