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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片6 i V$ m! N# A$ u o4 K: G
# a- I7 i4 V; H% A9 v3 L做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片. S9 J6 o" z8 \& S( q7 r
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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/ Y$ g. n( t: o' }- @ 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 / v! S; }! m1 _, g3 s
- W6 r) z$ w1 S 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 & v: r/ K/ m4 `0 n( p$ K, ^' u4 a
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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