奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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8 m* x& W: b7 @8 h做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片
* n$ P. @3 Q% L3 I附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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# w: q4 O& t$ Y 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 ' o; L% Z$ c; q! i# [

6 V9 V* i5 a7 q6 a 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 % \6 ^* B$ ]' ^5 x8 @+ z

$ H; g0 l' U/ a+ Y$ x2 H* c: y 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
3 C, ?8 y2 S; d

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
! j+ a4 w- @# }2 E# t这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

  `9 \0 K2 _4 H4 `# W. F5 X" Z0 a5 O" q) D6 @0 R* `
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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 9 [  e4 {/ t* e" |  r4 c# f' u
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

9 s. Q$ k3 r" h5 {+ H! j. i- L0 f) N- \  N
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 0 [9 z: b" Y/ E7 K" {
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

  H1 x1 F0 Y6 k9 x$ A5 T# j" G6 {& ]$ F
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单" T1 |! r1 X/ H3 g% a! g
老想喝汤了