奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
3 n. }; d- r3 @4 N
! A8 h' \/ e8 v材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
; V6 |: v; x0 @4 N
( D5 R6 K9 F2 G- _7 m做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了$ ^3 J9 I1 x. V/ i5 i+ ]" w4 A5 f+ @! W
9 V9 U! P0 k$ ?% d2 `
准备好去片
& E1 r/ G8 ?( g0 f, t  l' v附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
+ E) ?2 }/ x* z3 Q8 a ( c3 w4 ^+ F3 C- b2 E
2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 ( C+ p* ~- p, D% ~0 b

( A: j! [9 e; N7 g6 j" ]6 y0 o 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
5 U# t+ ^# c; {   I; C6 |) ?* r% ?# T: p5 R4 T0 j
4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
2 H% i6 C( V1 y" [
- |; D/ A7 U* r! @3 M7 W 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
& m, P; Q! [* a, x

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
. h) k' K. j# b) t4 X- r; a  Y$ X& q2 ?7 V& l9 k- G: T
红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 1 D' M  f9 K& E. U" Z2 C3 X
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

+ W3 n' I. g4 Q# a% W* O

3 q8 _8 k* f% N+ M1 w' j; J- W, ?, O" A! d) o: M
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
6 x- e  ?- o8 f: X& h# m/ a% C鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

8 }: X- ?! U3 |) y/ S# {" Y9 T( d- r0 b4 s
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
3 C0 x# P5 ~3 D/ F& B  T7 K看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

! W$ d) G4 M. Z4 C9 i$ @  |# F9 j$ S4 {
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单* n3 E' w9 p/ S( }& E' Y2 d
老想喝汤了