奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看6 S$ k( G4 _, Z/ w

1 R% r+ S" x7 y! ]0 ]: q/ O! D材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了: x5 `- l: l8 S& c7 L: H) f9 Y
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准备好去片3 n8 P% \$ d6 k8 j! P- |
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 2 D% G# r9 w$ o7 V8 k+ ?2 W7 O
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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/ }9 R. T1 N/ y' D: K  U 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 , \/ c# D5 Z  B( Y( I4 h
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 # S, r. y2 l5 i

; C) k0 F' t* w, S' { 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 ) B) B1 b$ S" r# J2 i7 Z8 a

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀: Y9 z2 K: e$ x, @8 K
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
9 ]5 Q4 T% s+ r8 K5 T. k这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 1 W/ B& Z" l; @
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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( c6 y# J: Z8 I; \- _* d可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 . W. A' E4 c8 u* b" v
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
0 b% w; J! f2 J4 ]3 F; u# j* _老想喝汤了