奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看7 J: S3 A2 \! v# J

; K- U  Z0 A, {& @# F. m- x材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片) Z$ `+ I7 T" d! j
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了  j6 \: T8 r4 z% n
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准备好去片
& \2 R: d8 w$ Z5 m' [: t附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 5 J% G7 X* v/ X7 p
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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( @) A# d+ P$ D1 f 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 7 S9 i" o+ |; a1 u& m; W" W

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀" t" Z8 J4 h6 E, K, W

* s) U+ |$ [1 n5 V8 a红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
  A8 o( J* O7 }; k3 d2 V这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

4 A& R6 m; a4 m- t# r& N: W

( N" B5 u9 p' a, }1 y$ A* c
# `& N0 h$ {+ I; T$ i- B+ G( T别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 * W* i# m4 ]4 Z  `& l5 l; ^
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

  Z8 f/ O! `- h1 e9 l6 D# h4 M
9 j' ]# g( x. j& n$ J* ]6 f  [可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 # }6 m  s9 L5 {& t
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

( m: Z% _, u' M2 d" {6 ~. X( ?9 {9 c; W; r9 `7 ^: v/ I# p
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
  l5 j. `8 g0 F! Z老想喝汤了