奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看0 a( a1 ]- h3 u# u

9 u9 X! z: j" {( V; t3 ]* C. R% P材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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  [! I& h6 h  }9 d1 c9 S# J准备好去片+ u! z* L7 Q1 B8 r0 K" E: ^( D
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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9 \0 G. {0 S& q3 b6 a# E* g3 z 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 * n& r! {7 I  X; L5 U. D+ _
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 ) [) J6 F4 k  S1 H7 v

& i! [1 R0 I7 e! c5 P$ F- i& m0 h) T 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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: k0 L3 z) e4 |: l  u 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 # p6 s% H+ ]: W  ]( X$ ]
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

. N0 L2 P+ n# U) ~) W7 O( C3 U9 y

2 O0 ^- x# Y( s" x别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 ) e# J8 S+ l, F- S' R
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

1 v# f( R" G7 E/ R
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可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 + M/ U: }$ ?4 K# }) w- ~2 M; G. }
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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% Z; e1 s$ _3 X" `+ L/ B这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
/ G8 f& ]. f  L5 R, I" Q0 Q7 I老想喝汤了