奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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7 W6 ]+ v+ ~: w" f; n$ `3 f* I材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片+ }/ y/ K' i3 A* F
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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7 R0 p: Q: e' X/ t准备好去片0 L) P' I+ V+ N' o. V
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 ' Z/ p3 f# X9 @. {% t% @# h
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 3 T* ]3 t, X, D& j

: k& ^7 G) ^. P3 {9 |* l 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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* C" C3 x" S7 T0 G; C  d! G5 j- ` 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 % G6 p. H' a& o) q' S+ e, U$ \8 |5 b8 |

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
% z/ U: `6 u! A" M* M, f这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表   R$ ]+ U( c" K9 g
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

8 [  j9 m% Z& |# a
- V) k  w! a5 K* ]可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
) t: _1 |8 q, }& g. ]. C# x% W看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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1 g  X, |5 K; o) i' k这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
! I$ Z. k- U% r9 ]) @0 Q4 V老想喝汤了