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[美食DIY]

第一次做南瓜饼，嘿嘿

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安心鱼鱼

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楼主
发表于 2010-9-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
没有平底锅，用电饼铛烤的，第一次的好看，可忘了拍照，就送人吃了，呜呜呜呜) c3 ?& y9 S; f! L7 N  c. i
结果第二次的时候锅已经热了，同样的时间，出来却有点点糊
, c. o6 q# r* C1 @) p
6 _  t: q7 i; u6 |还没烤的时候的颜色
, X* k; V, w% P" C; k9 N/ a. g9 Z/ c# Z4 C
烤出来的颜色，左半边是原味的，右半边加了玫瑰粉，味道不错，挺香的
+ M- O& [* o+ \  p, c" {. M, J) b2 @( ~& `- R
拍个细节图
. g/ _! @: I! r( N' y" Q/ ^4 N3 z0 u

2 g2 X% A2 X$ E. f. @8 `. X% b0 b# K8 ]9 I1 V. B. x, T# z" N

% y/ ~/ I& l* _今天的饭饭，右边的主食是用燕麦片+糯米粒蒸的饭，忘了放红枣，汗. S& ]- q3 i/ f6 F9 \
) x/ i- L, o" v) @. E8 T
上面的是原味的，下面的是玫瑰的6 J+ [6 h; y! @" r" W8 I

7 _) I6 {* S5 c; F8 B$ K7 a$ I. F$ l, o
' `0 f+ {0 Z; R$ n. u) ~

! |. y! K' h$ i( s[ 本帖最后由 安心鱼鱼 于 2010-9-7 10:14 编辑 ]
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虞儿 + 20 味道是次要的，做美食的心情才是重要的
phia + 15 我很赞同
小米2009 + 8 赞

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安心鱼鱼

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沙发
发表于 2010-9-7 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可能油放的有点多，感觉比较腻
; W8 ]  t, u: H% k% ^( C- y而且电饼铛温度没有办法控制，一直担心烤糊，弄的我紧张的很1 t* t* i5 `; A: m
外面没有烤太干，因为怕糊
* x" J2 r6 Y# T  }$ B所以整个吃起来粘粘的
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毛蛋蛋妈

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板凳
发表于 2010-9-7 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真想咬上一口。儿子说他想吃南瓜饼，下准备学呢，呵呵
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maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

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发表于 2010-9-7 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，鱼鱼不错哦，我也想去买个电饼铛了。:wanwan52:
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yuluweichen
雨露微尘

小学毕业

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发表于 2010-9-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan10: 好漂亮呀！
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-9-7 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞。。。。。。
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nancyrosa

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发表于 2010-9-7 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们家五就是厉害
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淇淇妈

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发表于 2010-9-7 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
教教怎么做呀.说说怎么弄的面了.多谢!!
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 julia518 于 2010-9-7 11:00 发表 ; v4 C" N; Y: T) f! }
好美啊，花心用的是杏仁和黑芝麻么~
6 G; i( A7 e. v1 Y. s. L* ?
) M; t, h3 X9 c
是的呢，你还可以弄点香菜，做个叶子
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 maya_love_sj 于 2010-9-7 11:01 发表 ; d" c; Q( k; y% k% M( |! S( J
哇，鱼鱼不错哦，我也想去买个电饼铛了。:wanwan52:
  Q  W/ k  Q: |! v
) b& f$ _$ \9 J# |
我觉得如果自己DIY，电饼铛拿来做饼不错
2 e) m! }7 h0 Q( o. |* h$ r如果是饼干蛋糕，还是要烤箱，我用电饼铛烤过饼干，惨不忍睹……
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安心鱼鱼

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发表于 2010-9-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说说做饭吧：
/ p3 G& U  l' B" |/ W" n9 x/ E原料就是南瓜、糯米粉（我用糯米在榨汁机里打成的粉，超市没买到）、杏仁（你可以用别的代替，比如花生仁）、蜂蜜（我不爱吃白糖）、玫瑰粉（昨天见沃尔玛有卖）
. j! u+ L2 x9 k1、把南瓜切块蒸熟，放到大碗里，用勺子压成泥
5 k' r7 O- X! a0 R3 M2、把糯米粉、蜂蜜加进去和匀（糯米粉大约和南瓜等量，少了稀呼呼的，你看着不沾手就行了，蜂蜜我用了3大勺）
" t# o6 x3 v4 U5 ]3、电饼铛或平底锅加油预热，把活好的南瓜泥弄成饼的样子，做好花样，用小火煎到金黄色就行了
1 R6 R- j1 X+ O, ^2 P（电饼铛不能控制温度，我只好开一会关一会，累的我
! w1 \/ t+ u4 c2 B& H1 H我的南瓜泥捏不成样子，不知道是不是米少了，我就把它弄成丸子大小，扔到电饼铛上，用手指压平，再摆上杏仁，开始加热，一会就好了）
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一恬妈妈

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发表于 2010-9-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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VIKY

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2008-07-02 
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发表于 2010-9-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次来取票时，记得带几块南瓜饼哦~~
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张弛之

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发表于 2010-9-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很香呀
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-9-7 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错！
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颜国桢
香格里拉

小学毕业

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2010-05-25 
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Medal No.11

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发表于 2010-9-7 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的，看着就有食欲
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成成爸妈

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发表于 2010-9-7 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的:wanwan76: 好棒哦
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辰辰2008

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2008-06-28 
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发表于 2010-9-7 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
，看着就有食欲
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