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楼主
发表于 2009-9-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮最近趁着活动间隙,稍稍的歇了一下子,厨房的事嘛,马马虎虎能吃就行了,  [" a! D# l  B( K- T2 x& o$ w
8 W, d. i) Q; N
反正有人没意见就行,
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5 M: x) e4 S4 E* A今天去了次菜场,又去了趟超市,买了N多菜菜和肉呀!
( F7 `0 Y" c' f- c

. K- u8 Q% z' U8 r; F7 y. e5 _做饭的欲望又出来了,哎,命苦呀!
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6 E9 l& _& H/ E7 A! a
% s8 d" F2 W- A0 d郁闷的是我越来越和肉肉保持距离了,我想大概这样我才能更加注视它的美呀!
: P5 ]7 v. K2 _4 Z4 q+ o( s, W! S) \% R6 o3 a9 F8 ]9 K' [
红里透白,白中带粉,真是不一般呀!难怪大小男人都那么爱它
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; s1 S$ M( M* r2 X& t( M7 A- R/ B
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) [4 Y/ Y- J* i( ~1 I( \' l7 h, x. o9 `- b) d" R2 n

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儿子一个馒头吃了大半碗肉呀,真是怕
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. g: v8 S4 Y. |2 q/ r
. L3 w" q) Q: l* c. n) U
3 m: k% d( T  I2 b
; Q& ?" H& F7 h不一般的丸子就是不一般,我吃完一个告诉自己不能再吃了,可是手又伸了过去.............看得见香味的丸子呀,

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先不写过程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你们先猜哈,是什么东东做的猜对了,有奖的+ k& `3 w6 K$ I3 \8 |5 i; v

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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 编辑 ]
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西安妈网客服 + 200 您真是太有才了,您家宝宝真是幸福死了!赞 ...

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肉剁成泥, 在还未成泥前加上姜葱,一块剁,再放入自己喜欢的调料抖匀
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豆浆机打出来的事渣比料理机的细多了,第次打的豆渣留着放在冰箱里,
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& h- {- Z6 @3 b$ L0 J" H6 J" x( R0 G& n1 U8 b% Z& B

/ E. M) R% q. d% p加入淀粉,泡打粉,盐,抖匀,6 j- `  ^$ \( G; o# E6 C, N
; [& P  S$ @6 ~2 y! p

% ^2 W4 F: \. I: y7 J$ _7 Q! J$ |3 W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:40 编辑 ]

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新鲜的红薯呀,对你的爱,无法用语言来表达切成丁,切小点,别着急哈,
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' ?% X, {6 e) q* y+ [7 a$ G; u7 V2 j1 t* K, |0 o

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& Z* ~  o7 a, x8 m多切点,我切的这些不够,后来又切了一个大红薯,
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2 _- o9 Z( _6 D1 {7 g0 k' r8 g" |' Z# |把肉和豆渣糊用小勺倒在红薯上,0 F" T/ r2 m4 ~0 ], G0 w1 M

0 w, g, s8 n$ G9 q1 n
# U3 T! o2 |/ o6 |
9 m4 p' V$ `* g, N/ [1 r用手团一下,均匀的粘上红薯,
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. K7 `( `9 ]* ?* i+ G& O
" ^3 s; p- u6 Y$ }4 f& X4 ]- m9 z. e: K% @
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:42 编辑 ]

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入油锅炸,红薯和丸子关系还挺好,不太往下掉,* e$ @5 ]8 c: N8 o+ ^
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3 ?3 z; H# q& R# b1 s8 X( _* S0 w

. n% B1 P/ \6 u+ H9 I
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出锅了,不错吧,红薯的香味全都出来了% g/ O3 J  t& X6 O
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8 K  k" V5 Z) H: r/ g' A8 w/ h/ _6 o4 N3 P8 ?9 h6 [
小男人在吃肉夹馍,还要搭个宝塔
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3 V6 f+ ?7 g- x" L6 X6 a$ m4 V
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/ ?, l$ J; N: a3 a+ l8 y$ [
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: c+ `9 `* D- c7 P4 d7 y3 {
( D/ _: Y0 N; x: o咬开后看看,好酥的说
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9 L' k' A3 @" [. B% H! {( }1 I+ B
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

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沙发都没人坐呀,我来,
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" Z- f# n, F' u1 o, M9 z
楼下的别介意哈

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不错,有创意
水静芊

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真的很不错啊
嘉嘉妈

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呵呵,应该是红薯豆渣大肉丸子,我经常里面加土豆和鸡脯肉肉,受到广大人民的欢迎啊。你做的肉肉很诱人啊!
7 Z) H/ S+ _0 i+ w* Z2 |7 Z
7 j7 {/ ^0 |2 l! ^! u6 ?8 P4 z[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]
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西安凉皮 + 6 猜对了,一看就是行家,把你的丸子也拿出来 ...

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不错
彤彤是妈妈的一切

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一个字香呀

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想吃呀
春天春天

初中毕业

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嘿,昨天就见了结果看不到,今天看到了,真强哎.凉皮,要炸多长时间呢?中火吗?
9 Z+ k2 O6 C' J3 v1 j- y我总是怕炸不熟哎...没有豆渣,用土豆泥也可以吧?

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我回家就试 谢谢分享啊
想儿

初中毕业

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为这个都舍了我的牛排,看来还是这个比较诱人啊:wanwan18:

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不错不错,先学习啊:wanwan79:
佳佳妈

小学毕业

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不错

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