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[美食DIY]

菠菜鸡蛋饼

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破宝

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楼主
发表于 2010-8-13 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料： & t6 A- X: |* a9 c
菠菜、鸡蛋 * V, ?3 ^1 {& b( e8 J, f$ N

: S1 m/ S( M- j& @9 ~/ C  t$ T做法： & Q! @6 E2 R2 y* h/ D; O8 n
1、将菠菜洗好，用开水煮过 6 U3 ]# y- E: t
2、将煮过的菠菜放入榨汁机中，将翠绿色的汁液倒入碗中，加入适量面粉、鸡精和盐搅匀待用 0 b4 `9 {) Z( \- j
3、将鸡蛋搅拌均匀，一般4个，取决于菜量 / q  Q. L3 i2 [2 Y
4、将鸡蛋用锅摊饼，待蛋液凝固之后将准备好的菠菜汁均匀倒入蛋饼上层，待菠菜汁凝固后，将蛋饼翻面之后将菠菜蛋饼取出 : [2 c- O8 y3 ?- x1 [
5、用刀将菠菜蛋饼切成菱形块儿，或者喜欢的形状，摆入盘中即可
& b: O0 g( j3 f2 L$ J0 ?4 Y
- m$ `2 H4 x( Y7 P' I9 B3 Y( [# b7 C
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sxxawd
嘉祥妈妈

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沙发
发表于 2010-8-13 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过。不过看着蛮好
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胖毛毛

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发表于 2010-8-13 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好看的！应该适合宝宝吃吧~
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菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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史迪仔123

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发表于 2010-9-13 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过！ 中间的是 鸡蛋黄？
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