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[美食DIY]

菠菜鸡蛋饼

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破宝

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楼主
发表于 2010-8-13 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：
4 w, S+ I, H8 b. o4 l菠菜、鸡蛋
- H+ T* g5 B9 u2 h# O4 N2 {2 b' ~4 r* N+ c+ ]' v
做法： 1 r- p" V4 a& r/ |& x4 W0 @* e
1、将菠菜洗好，用开水煮过 ; x; N" C* n+ S8 E5 P
2、将煮过的菠菜放入榨汁机中，将翠绿色的汁液倒入碗中，加入适量面粉、鸡精和盐搅匀待用 ! T+ ~. ^6 ^% V' h
3、将鸡蛋搅拌均匀，一般4个，取决于菜量 ! g- i2 x4 A7 L0 v
4、将鸡蛋用锅摊饼，待蛋液凝固之后将准备好的菠菜汁均匀倒入蛋饼上层，待菠菜汁凝固后，将蛋饼翻面之后将菠菜蛋饼取出
# m6 e! p$ J" |7 K) m6 L' C# X% h5、用刀将菠菜蛋饼切成菱形块儿，或者喜欢的形状，摆入盘中即可
6 {- Q- D8 x- a7 m4 F- K0 s0 d' D8 I  d7 }- o2 M# y- S

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sxxawd
嘉祥妈妈

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沙发
发表于 2010-8-13 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过。不过看着蛮好
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胖毛毛

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板凳
发表于 2010-8-13 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好看的！应该适合宝宝吃吧~
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18553530
菲儿妈妈

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发表于 2010-9-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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史迪仔123

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发表于 2010-9-13 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过！ 中间的是 鸡蛋黄？
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