让人回味无穷的——溜藕丁。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-9-10 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。. @6 Z6 W* g) R2 w, W. g
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
将藕洗净切丁。。。1 z, ?; h1 |- z4 H

% ]4 D8 q, p3 `- N! Y: b( {
用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。

油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
3 g1 ], j( L, w/ o: @5 g
, y2 v3 e/ |( _: l
准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。4 @( c' S" x$ ^. s; P; ^
) ?0 r& J% x4 u, l" ?
0 ~0 F% Z, F! z+ Q+ K/ T
油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。% e6 L5 {% ]5 a* f0 m" I
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。

喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。/ I5 C9 x( _' Z- q& [. P) U6 L
6 [9 h* I. l7 D6 y% Y0 j% \$ X8 ]! q
' m- {3 Y  F$ d( {$ o5 @
5 ?. l3 U  x4 |
2 E, l* E$ L* w* ~, @/ j6 M" S8 m

  B% [: Y1 ?5 z. o; N7 ?
[ 本帖最后由莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-9-10 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！！！

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幸福着你的幸福

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板凳

发表于 2010-9-10 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试~

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我爱小蘑菇

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地板

发表于 2010-9-11 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我要试试

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发表于 2010-9-11 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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可可水精灵

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发表于 2010-9-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一下了

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幻彩泡泡

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发表于 2010-9-11 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢喜欢还可以这样吃

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可爱的钻钻

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发表于 2010-9-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水。。。

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发表于 2010-9-11 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
6 r, {' X( t: G; S, ?+ s" e

直接炸下的口感会如何呢？

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乖乖娘亲

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发表于 2010-9-11 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 不错不错，

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发表于 2010-9-11 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃莲菜！

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发表于 2010-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
) I6 C4 K9 Q# @1 @' C美女，我赶明也试下，:wanwan76: , \8 x$ D9 M3 ]9 C z0 ?1 B) }+ N8 _
/ t# f8 p$ z! X5 V% @

# I. g5 x) ]' J直接炸下的口感会如何呢？

挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

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发表于 2010-9-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
# y L2 a" |* U* G# H# z, g喜欢喜欢还可以这样吃

7 a# M6 Y: ]6 F$ x7 V: C" b
- L$ L! {, {, Q/ U3 a% M5 p% D6 o% d
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

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APPLE妈咪

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发表于 2010-9-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香！！

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和子妈

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发表于 2010-9-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试。。

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发表于 2010-9-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

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和妈

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发表于 2010-9-13 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！

我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

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发表于 2010-9-13 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。# K& i* D$ B0 C2 E: ^
学习。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-9-13 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！！！

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发表于 2010-9-14 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。

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让人回味无穷的——溜藕丁。。。

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