莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。) X8 _6 W6 d! i: Y
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。) F  U2 U. d5 r2 o* H4 K4 d
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。: k; _5 N& Q; T& N* w
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" x+ s8 f7 l% m% g0 E油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。! M9 c# y+ |; A) \# h& t
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8 \% F8 ?2 q! Y7 ?准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。* O( Z. z; r: {6 Z5 [" G2 r
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。- }3 D! A) y% P7 `
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/ J$ j$ i) R' c[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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( W' O* H% E( n5 Q- {$ {直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
' @( l! ~# o/ L美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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$ D, J- C- u- s6 {& ^( K& W
直接炸下的口感会如何呢？

% M6 |/ Q1 o+ y# A  h0 M7 k; V# s5 V* u
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
2 L9 Q2 B7 i* a) L# f2 X喜欢喜欢还可以这样吃

  P+ e! N3 Y' R! L& S* Z# X2 M5 p% ^' Y! u. k! p4 t' B6 n3 U
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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+ M# G3 Y! s9 ^我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
4 R, d" N  `9 K! B+ r, A学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。