莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。5 l0 _+ v+ c# V5 e
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。! }- U8 q& @: W' V4 l- H
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。3 a) E: y: C6 i8 p8 ^
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" a2 z" W3 d9 [( B$ E( C- B: _% Q' H油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。5 t  K# W) U0 D: p

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  ]2 ^$ \/ \0 y+ e  u3 n# n# s( W准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
( t& L) |/ S" r1 s, H) ^- B呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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0 ?& d0 D3 S: A( [6 m8 ?+ o/ }喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。+ l8 E9 w6 ^* P2 U

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8 K9 H1 F& m( Z( B5 E[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: / L9 {6 n( n# w- Q# b
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直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 ; h- G7 i4 s) a2 g) D
美女，我赶明也试下，:wanwan76: : [6 Q7 y  O0 T* Y( G! u. ?5 }$ m
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直接炸下的口感会如何呢？

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挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
# a7 r. T9 M! k! F喜欢喜欢还可以这样吃

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0 r/ x! b( z3 S' \2 E! P
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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* n% Y3 n6 ]7 j% }. h& \& ^我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
: c0 V' U, b3 C/ `, Q* q2 ]学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。