莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。# J- h; ]! o: t2 W: e" o# j; U
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
+ Y- q- g( P+ m1 X9 i2 C- |将藕洗净切丁。。。* [  K; d' A6 Q. t1 I" a

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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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2 L6 N, b  `" M( P* A  j油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。$ t9 d! a6 o$ R3 E& r* x7 b" I
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。, x, u' _! @' l0 H% W
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。) W3 f0 _/ i' i. O
  E1 ]8 v' d# R( }' x( q

5 v$ B2 J, K4 Q2 s' M4 N5 _4 ~! H/ A- x2 U+ @' Z$ _/ e0 @
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) A4 C4 g) B0 V[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
: E) |* S0 D: o1 A+ v0 z) [: k: V

1 ~1 U! v) M7 e( a$ W& A! a2 _直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
4 }; ]9 D/ u, q% j美女，我赶明也试下，:wanwan76: 0 |2 G, b, t( }; h: t" m! Z
5 f# L4 a# P" {/ F8 t! O+ Z) M

- M7 `. M: j+ A* A- u1 [# ^直接炸下的口感会如何呢？

0 l$ }9 v. M8 @$ `  Z. u3 v& ~. N" a$ }* K* {- ^, `4 d
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
8 |+ g/ g6 h4 _8 d& K5 |  a喜欢喜欢还可以这样吃

$ U. R: J( c) G5 {/ |

0 V* d1 c' I/ U" F9 B) [( B- C( p7 N我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
( l6 [3 k) v4 n. f8 ^6 v% S4 |) R( k& |
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
! j" G* N9 k! ^6 d, K学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。