莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。3 m" W$ B# l3 @0 b
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
6 y+ r' p+ K% T8 u" l' p将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。  H" l: Z, z0 @/ v5 \
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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4 L# r; _1 I9 Q准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。9 E& F6 k7 {8 q- q0 J, S$ t' P' g
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- _3 k5 t1 [0 m. W油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
' g& J, Q% K3 k& u- v8 |* B' r1 V' f呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。& U: z6 f# y. R
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, J% w3 L0 u4 ~[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: 9 U5 {) b! Y+ |" W+ {8 J9 t

% _/ r8 w3 }- e  O% l" d
" q# K; [/ ^4 {2 }" b( n% k直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 " i( P8 y- y+ y3 I; I* @' i
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
, ~* {0 ]# J8 b$ S# G) S, V8 r! ?+ h& L( s1 z

) `. m- N# `& G" ~" ?3 }; K: ~' J直接炸下的口感会如何呢？

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- I; s* H, L+ w* \$ C, W$ g1 m1 f& T挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
! j4 K$ B- z: p7 M- T0 C) a喜欢喜欢还可以这样吃

0 G% p6 Y4 a5 P
' ]/ i0 W' k; \我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
: m$ t/ `9 i, b- O: C# H
& H* Y9 T9 ~3 Z9 i+ b$ z' @我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。" D7 V# Z  X& f" N
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。