莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
/ s; g" _$ G8 h3 U+ J我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。& j1 c. g5 c7 U5 N, }3 K/ t
将藕洗净切丁。。。  K0 C3 T: X# E5 V
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/ P2 I7 k1 n) v+ U7 n* K, e用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。' @7 j  {6 L( ]1 {3 g* ]

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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。' h  K, Z( i% x, q

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. X$ E8 w3 d; N准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。3 e. k( X& R# w; g8 V* C$ g

' k! O* n$ R0 g  L3 b7 ^$ C" k/ }, ?# B$ _+ B4 D
油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
8 c) a2 s- `2 p5 Y- y) c呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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9 D. x  Z" [$ @- J' _4 ~+ |喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。5 O7 |) s" k+ U9 e; R
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# |7 a5 g+ c4 j) z[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
; q9 a- \, x; q) y& Y$ k) I/ p
! W) C3 P, B/ o2 O: Y& ^+ ^0 s7 R: y$ ?
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
1 Q/ V5 H8 ]" t/ [# @8 B( U* q' s美女，我赶明也试下，:wanwan76:
) s9 u8 A0 F) ?8 J
# A8 V1 a, M* o! S% h& O0 B
5 S9 m8 l$ G3 Z" s, u2 w直接炸下的口感会如何呢？

, ?) Z7 v7 r# W- J: U$ v5 r0 l$ S" r* R
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 , X3 U9 ]! K# z# G
喜欢喜欢还可以这样吃

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2 F8 p( {' J* h9 h3 ?我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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+ g8 Q$ M! |! ~7 N4 @5 j3 ^; z我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
# ?; D" P! N# H+ E) i% t3 n0 Y学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。