莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。; j1 _! f5 K1 q5 S; D$ z+ h
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。5 v3 Q) X. M9 H
将藕洗净切丁。。。; K- C0 D# B, G5 |

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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。* k# P7 w$ p1 t: a3 I2 y9 i9 Q/ e
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。' s: \$ t8 e. [# Q* f
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' [4 |! E7 }+ t! c" E油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。. B) Z. c) n3 R. q* }. h* \3 y
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。: j/ {3 F" |, L8 N8 S% P1 u/ h) F  q
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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5 ~& c: V$ }9 h- s! j[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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4 m! u3 n, _8 ]$ w
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
) E4 M5 V# d1 `$ Z/ b美女，我赶明也试下，:wanwan76:
7 A+ K+ V2 `) ]1 O) j. R! q
! \8 }$ V( x8 E' c/ U# M+ Z; b2 Y; u0 n2 A( d8 i4 Q
直接炸下的口感会如何呢？

2 R1 E) s# g- x# b: W. F
8 I' S9 k3 S6 n) V! r/ D) m4 \挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
* \3 o: _6 t! D) Q" Y喜欢喜欢还可以这样吃

- C% R' ~! ]) }  U0 B
; K; r. F8 E* m$ k; M6 W3 Y我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。0 h' N+ r9 a# q! h# B
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。