莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
' C8 ~( K) b4 k1 r: @  K5 A: U  z我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
5 G# c+ X0 j4 |将藕洗净切丁。。。
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# B2 i+ V) O7 D: O+ @
5 F7 e) \5 {2 Q" Z0 {0 Z1 J) h用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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: S  A/ p: H* L油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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( [- d0 J" I3 j' ~7 @, v( @准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。4 v3 a8 ^# k- o2 y

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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。% ~4 D! L# V) y
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。8 m  F7 M0 N* \8 k- w
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。  w& L2 _, Y: H' @( O- u

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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
; N: D! P  z; m5 {, e# `3 N7 Z! L
. L3 P  p* _: c. T' I0 n3 X7 b1 y) @
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 6 p, y7 u% G; ]  f& r
美女，我赶明也试下，:wanwan76: * k+ E4 X$ R+ S) ~! M) o

5 a; a2 _5 j, _2 I. V
# a+ z  L8 O$ d/ e; Z直接炸下的口感会如何呢？

1 M/ F) M+ n- D; H! O9 M) n( a. H

# V& E+ Q8 H2 i5 P* C挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 ( E; C4 d' S; j. V8 v' F
喜欢喜欢还可以这样吃

! F9 P$ y& I; F/ @, u$ r) E3 w6 ]3 ^. q7 A  l8 e8 Y
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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% K! q( X' c: {4 Y# V6 P! w' L我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
0 V3 D2 S0 M; S' k) a- Q3 @: z学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。