莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
0 N- w+ e' I. a) c2 W* f我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。4 u; V4 \: E! v+ Q* f" A
将藕洗净切丁。。。+ I6 [8 A5 o; s* p# s( T+ z0 D

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$ @- S. ?) \  |4 e, z% C0 F用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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% t9 d  t! y& M0 O油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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7 Z$ a% I* [: n! \% Y1 b: x准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。; m% E" J3 v+ G* k, z- `& F& w. d

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) L9 Y" S- |) ^; x+ j油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。0 R4 }7 S: l& Z8 \" O
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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) v0 a! }. b$ Y) [2 S; s喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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4 t$ z8 F2 A1 q, s' \/ q) ?' s% t' y. I) t% v

. o2 I" \, ]7 O; R[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
# R& v% p1 d; v$ s! h: }. |7 `$ q0 O

- c' a; f! ~: Z直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 5 F( h/ S& P' @0 T+ d
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
) H. E, D! }0 u; }) u; h+ w! D7 C' \( R+ ^# |/ G# x3 n( Z
. b: k9 c7 t  E7 t$ @4 e5 E, J
直接炸下的口感会如何呢？

( l; \  m: o$ V& }6 f6 Z6 A) t2 a' t- W7 s7 w. r. q& t
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 . B. z1 }" B, Y! E4 e
喜欢喜欢还可以这样吃

8 ^4 |# V! J; }7 D  L4 z2 V3 F7 |) m+ c9 e. [7 O& ~
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
2 y' F' T# R( M" t4 w. N! c. v
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
4 r- F, F* |* w# Z9 K% v学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。