莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。' ?  m! r- E$ v2 l7 Z! W9 s$ G2 d+ y" n
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。4 g4 N7 Z+ F* f7 X. @8 X
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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! P2 {+ `: S" o: z1 Q油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。$ ~2 h0 p; ^. U+ ^1 M9 ^, K% l% V
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。( C3 R# ~0 k# l( [' U* D+ t' G4 k

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油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
% u4 [0 x, H7 \  `$ V% t  l呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。/ M  {; v, s& i2 m
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
9 O9 }; E' R8 P$ T5 H8 S" L" P* T' K3 @8 U) e
6 a! s8 n- q' s0 Y
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
2 Y, J7 A" |  C4 E' t$ g7 ]6 O  y美女，我赶明也试下，:wanwan76: & v9 [) D2 u# }3 m9 h

5 i& L8 A0 ?  Q) }; ~' G( P
% T/ k+ {6 E* E8 m' y4 j! g1 L( f* ~直接炸下的口感会如何呢？

" u, v! N, {) `! `. V) C# O
& V' M' V1 U8 r* {
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
1 \8 w( t' _2 g+ `6 I. [喜欢喜欢还可以这样吃

( A- A  d0 p+ }) Q8 ]2 \; ~& c, L7 Z1 a& n7 ~
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
1 s; A. T; M) r% z3 i2 X1 X  }- F3 M  @1 F: p9 t
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。1 Q. G9 X5 i1 b0 N5 J, Q
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。