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冬瓜参耆鸡汤
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9 [1 r* z3 r0 M; m(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) ( n0 G& `, J8 {% N1 }( F4 F9 L
* Z9 X) A' Y' c8 o功效:健脾益气、利湿轻身 # `6 N, g, Y& o# L' q' q. _
' U- C9 x3 E5 \* Z0 B1 z% k" Z材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。3 u0 v: Z6 {7 I* Y7 y
2 m' N/ z. i# ]1 ^+ d# c 作法: % b9 {$ q9 q: t @$ t
* w' K& ^" N9 }
(1)鸡肉切块,飞水。
: v6 y/ J9 o& `% j: V" _4 Q (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 : A }5 v7 k9 h# u
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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