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冬瓜参耆鸡汤 + A+ c) S8 b% p+ z5 m+ t
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(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) 0 h* j) D J p8 o. s9 Y5 M8 R3 D
! W5 R2 Y$ l% P3 e2 |; `功效:健脾益气、利湿轻身
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材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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1 P5 F+ C1 w( @7 \$ u R4 ?+ W 作法: " M% a6 T( S; j
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(1)鸡肉切块,飞水。2 {7 s7 P) Z' b2 f* u6 Q9 f
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 ! ?* \) D; E: g$ i# r, e
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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