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冬瓜参耆鸡汤 4 Q* E( k; V+ @* s- k
: r, Z9 |7 v) \$ ?) H+ S(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) - [6 A i, c7 t) U0 `
9 t6 I+ l; U& i
功效:健脾益气、利湿轻身
8 s# i1 N/ E" \. G' x
- O$ X1 q. [: I材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
0 {. n& J9 Q' G+ F! } ]# S9 p
" h3 `+ @% a5 f- z. t& R& B 作法: 0 X- n7 n# [9 D5 h
0 {6 m' q" o# h, o(1)鸡肉切块,飞水。
3 R D2 l0 h* p, n (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 : M! z7 j4 ?, i
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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