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冬瓜参耆鸡汤 * |( q. V& D* [9 \/ F5 M
5 D2 F( h+ w* C" `6 g& C* _/ h(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) {% u; Y: R& ^9 w' D! U
% |) u2 i9 P8 E0 E6 J1 V) W |
功效:健脾益气、利湿轻身
+ k- ]6 A: t+ k$ K5 D$ L: h: J
4 s, Z+ a8 V1 J. D1 s材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。+ |, I" }5 |5 o+ {+ @
: e o7 K! o' h* ^6 c! n
作法:
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(1)鸡肉切块,飞水。+ g2 J/ o6 w( }9 Y! t7 ~4 ?
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
# M; v6 k6 O* c' Q' p(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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