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冬瓜参耆鸡汤 4 z5 u1 C/ O+ j+ U
" I! H6 g( E. P- ^% k(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
( q; m, G8 f: z# j
9 p' E5 b- a) c8 Y- g- q' J功效:健脾益气、利湿轻身
* [% \& j9 p( `) |
' [# M& K9 p2 s/ t& a; G材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
( P7 |* U+ b) a: e% _3 E
" _' n5 @4 I' g 作法:
" v& p+ [1 P7 O0 V
; ]) b# E$ b# }' x! h(1)鸡肉切块,飞水。
3 f7 P7 n a# s4 b/ x( ~ k (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
9 W2 i, }- _( ?0 y- V(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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