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冬瓜参耆鸡汤
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! Q! s3 j' u: B U0 r2 _% s(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) $ U1 I5 I, G( P& \% \0 k% }
2 J( Y& H- d2 e f: r& C- O功效:健脾益气、利湿轻身
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材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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5 I1 a4 `( j* L- G8 Y, k/ g% T 作法: 3 V& s F, r2 X4 ^0 v
' e5 E" ?9 q5 C' w, Q r9 ~(1)鸡肉切块,飞水。
2 v- {2 K) p, O (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 , c3 F$ S2 t6 S9 {9 c
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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