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冬瓜参耆鸡汤 I' v7 M) N1 t
0 W$ T2 h' d. A
(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
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功效:健脾益气、利湿轻身
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0 p& g9 H+ } d7 ^. t7 S材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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: ?( ~+ V7 Q/ _/ ^$ H1 ` 作法:
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(1)鸡肉切块,飞水。8 B) z" u7 M' C
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
. ?3 o1 c' p) e0 y+ U4 \1 i8 [1 p& \3 V(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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