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冬瓜参耆鸡汤 7 }9 e6 s9 I0 E& H9 W6 c( w
+ e! R4 M5 a) R' g, V$ @(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) 6 [5 J5 b! i2 F M2 Y4 {6 x
5 t) C; u% e& K6 {5 z1 x0 V
功效:健脾益气、利湿轻身 % [8 q* E) M2 X5 @
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材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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6 l, W, _% F/ X9 ]- F$ N 作法: ( J7 p t8 O! b Q7 {% _
8 K# J. _6 s( f! T+ C0 c(1)鸡肉切块,飞水。
' s9 C& r" O# r* X6 r (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 # I r& q0 }$ t( g, y/ i/ Q
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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