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冬瓜参耆鸡汤 C$ W3 b; U9 z3 Z
+ R0 Z Y2 M8 Z2 p8 n
(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
6 o# B U# P6 i/ o) d! H+ w6 E/ [: J3 M- @+ f9 S3 u. K
功效:健脾益气、利湿轻身
' y! n7 D8 |7 _& ?# P& t
E" o X4 o' E4 _材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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' ?/ u& [ O0 r: |% @! q& [6 } 作法: % s0 t* F- U% e/ X
' P- J9 u: c/ |% L" u(1)鸡肉切块,飞水。
( Q! r4 H/ C/ G+ B (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 ) m, d! I ]3 Y3 Z& N
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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