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冬瓜参耆鸡汤
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5 r7 L, E* j9 V) C8 Y {. ~! b/ Q(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
1 y: n, p4 j% n$ L+ \6 m) f( P2 a2 Z; b
功效:健脾益气、利湿轻身 $ j2 h/ m) P. D! `
" ^4 S& u" z& _" q材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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作法:
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(1)鸡肉切块,飞水。
7 {/ u* w! u3 O (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 5 N; z- A: D- @4 B
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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