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冬瓜参耆鸡汤 3 H: w( {' o: v% f
`: q* W$ h+ ]/ w3 @$ O(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) & g' e1 T; {$ x9 o# C
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功效:健脾益气、利湿轻身 ! j, t; l3 V# E% v+ R
3 v7 l( \5 C7 y( Q% w: n材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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* ~* k2 \8 K0 `, k 作法:
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' N7 X, k6 J1 ~, g, i1 |" C(1)鸡肉切块,飞水。/ R- Z% b) q: v1 i
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 9 p3 w' q) c6 _) _4 E" B8 _) ~9 t7 P6 X
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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