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冬瓜参耆鸡汤 4 }, b g G5 r8 P9 j# U
% E' y# S* |! i2 E1 D" j(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) $ H. P8 t: F+ b Q, z8 g' S
1 `8 i# ~: p- s% h) V功效:健脾益气、利湿轻身 4 p, D, p! f( p3 M* @
6 x7 M' E5 a' h/ P& C& n材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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3 z; k8 e! W+ C. O( k% d 作法: % V* i W3 x7 d* B
+ W" d: M y& H6 j$ M(1)鸡肉切块,飞水。
, Z# s9 m0 e8 N: W (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 " Y. T6 J4 }, q' y8 z y3 x2 `4 w
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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