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冬瓜参耆鸡汤
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(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝) ) U8 f) e+ n+ }
3 J9 @2 H' ^8 n功效:健脾益气、利湿轻身
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材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。% E$ o* v6 k# ~
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作法: , h! _. w" M6 ?8 a! g1 X
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(1)鸡肉切块,飞水。
' ]) D( r ?! J1 t- l/ Z (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
& F% n* I! W/ w9 P/ k9 ~! _(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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