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做法很简单，近乎傻瓜式的做法了： o2 k+ x5 y3 B6 [( w
; N" k* g! h5 n* n7 U" q1、洗干净猪脚，切块；木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水)；
# P5 ?0 ? N2 `5 Z$ a7 Z: K# Y. R: P3 |, m6 l4 ~% e
2、姜丝少许、干辣椒切段； & ^5 x; E! E; |7 |) r8 }8 d# }
) o# y3 Z8 R# e( `$ p2 G5 D6 g1 T) C
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅；加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许；
$ z* k2 c% ^2 r9 _' Y
( ]1 I: x- f9 { |' u" I4、大火烧，烧阿烧，烧到高压锅乱叫10分钟即可；
+ e u( O9 x0 a2 |2 w
" X$ X; {" ^# P$ \0 g( J5、开锅要小心，开完加点鸡精、高汤精即可。6 H$ [& J) {6 P1 t! N+ |" K
7 d/ D' I3 d, {0 H+ u[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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发表于 2008-8-12 11:17
