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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: + h: p* p7 T8 \) h
1 ?5 O# p* }& m; m0 }1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
* u6 Y% {, L9 R2 q/ K+ x. M
9 S. p4 \6 D9 T$ Y2 l: [2、姜丝少许、干辣椒切段;
% z" ~" k: h5 O) Q: B/ F/ }# R9 E5 U' c0 x
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
( C; ^) [& l5 K; F& _5 b% n. E8 c4 H o" A; q, _
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
4 l1 _, ^8 @1 V4 s+ o/ _$ V* w" |
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
B; }) r- x c3 \; a4 _( S2 m- ]
q- e5 w& M$ z8 U+ m8 b[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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