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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
* b: Q0 H2 }* T4 x' v1 Y% o/ T2 k& X8 a' ]8 c
1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
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2、姜丝少许、干辣椒切段;
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3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; " v. s2 m' W+ V7 U
7 e3 |6 u& I8 J. l- p! A4 F4 }) S4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; 7 M; v# ~" C3 Z+ I! {4 @! A. o
$ U5 U1 V2 Z7 C8 j5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
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8 [ n# S: P: j _6 z c- {( j[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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