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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: ; [. o% L- u9 I0 J* F: Y
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1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水); & }2 N6 h! H7 u. q. ?
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2、姜丝少许、干辣椒切段; 0 [4 s( u, r8 O
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3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
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4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; ; ^; E* r! x1 r2 _; |
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5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
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[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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