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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: 4 @- T" j% h' }# ~: z6 k
" G: ]& A, [. Q5 l% k8 {# r8 C% ]
1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水); $ ^0 u3 r! d2 D9 q2 K
5 C) H! Y: ^& }- q8 n
2、姜丝少许、干辣椒切段; 0 a" O- |" I" `4 X
1 a7 [; S3 N3 b8 B8 v
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
& w3 R0 O% H# }$ ?* O( N
& F' P4 I. m# z8 q! V" c, ?4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
7 {: y. P6 A! p3 H5 g# ~3 j
1 K3 O3 Q6 k/ n2 w5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。: ]3 D$ O: b1 J$ c; v: n$ j
4 P$ {8 j( X" K
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]

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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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木耳烧猪脚
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