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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: $ O, N, x! C9 [, O( A, A7 E5 f
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1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
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2、姜丝少许、干辣椒切段; & V& `6 Z$ F6 I T
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3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; - \; ?( s M& `
" B/ z' m" d6 P+ V$ D. g4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
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2 ]* E; M5 h) |5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
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[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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