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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
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1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
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2、姜丝少许、干辣椒切段;
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3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
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4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
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! W- _' j6 I6 [) ]4 m5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
' S: m) Q4 i1 p! C- G/ d+ h
, i8 W: r. q8 ]7 _; p[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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