教你学做简单的鸡蛋炒饼丝~~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 教你学做简单的鸡蛋炒饼丝~~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 15943 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 教你学做简单的鸡蛋炒饼丝~~ [复制链接]

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主

发表于 2010-10-8 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 ?1 E8 O6 e# V  G; S# z
      今天下班真不知道该吃什么饭了,米饭,稀饭,馍头,全吃烦了,那就换个花样吧,想吃鸡蛋炒饼丝吧!
   原来总喜欢吃夜市上卖的炒饼,后来跟同事学了招,自己也会炒饼丝了.
   下班就直奔菜市场,得把所需的料准备齐才行啊!
      饼丝是在单位旁边一家卖饼的店买的,这家店开了快十年了,记得2001年我刚工作的时候,就有这家店,十年了,生意一直好得不得了,饼的价格也一直在涨,现在他们专卖的那种油的饼,厚的,薄的都涨到3.5一斤了,买的人还是很多.记得原来我们早上都是买5角钱的当早点,就够吃了,现在买上1.5的,才够吃啊!不过人家饼的味道啊,真是没得说,好吃!
      对了,离得近的亲可以去看看,这家店就在东七路,尚俭路与尚勤路之间,路南,很小的一个门面.
      我买的是炒饼用的专用饼丝,油比较少.直接吃的那种,表面比较油.
) r8 N& \' y7 n7 ~
3 O2 \; W$ n. `; G' s
[ 本帖最后由芊妈~~ 于 2010-10-10 11:31 编辑 ]

已有 1 人评分	金币	收起理由
阿奴\|	+ 20	简单又美味的家常炒饼，好好吃哦··

总评分: 金币 + 20 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发

发表于 2010-10-8 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其他的菜

其他的菜也要准备齐.& J/ P X# Y3 p/ |
青辣椒两个，家里有，不用买了．7 Z8 i0 i' y. ~& C# O8 U5 K) B7 t
小洋葱一个，５角钱
豆芽一小把，５角钱3 L2 e6 s2 `- ~) }- l* ]: w( c2 a
鸡蛋两个，家里有，不用买了．( L# S$ p- M, ~2 b: K
" k+ N# r' P4 m, W0 A, B b
[ 本帖最后由芊妈~~ 于 2010-10-8 19:25 编辑 ]

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

板凳

发表于 2010-10-8 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备工作要做好!

准备工作要做好．5 a; O4 k8 q3 K4 q
洋葱剥皮，切成两半，放到冰箱的冷冻室里冻着．
把豆芽泡一泡，洗净，控干水分．
切少许葱花．
青辣椒切条状．+ G( T% i1 i9 a$ t/ w5 i7 f
做完了以上工作，就可以把洋葱取出来切了．
因为冻了会，切的时候就不那么刺激眼睛了．3 ~8 ^ ], v9 p3 o' z
洋葱切条状．
# N) o/ m0 I. \8 Q/ Q
[ 本帖最后由芊妈~~ 于 2010-10-8 19:24 编辑 ]

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

地板

发表于 2010-10-8 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在开炒喽!

现在开炒喽!
把鸡蛋打碎，放少许盐，热油，炒好，出锅．2 p2 l# w' q" F# D
热油，依次放入葱花，青椒，洋葱，豆芽，根据口味加盐．; L `* u9 F3 e* t' K
最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅了！

[ 本帖最后由芊妈~~ 于 2010-10-8 19:28 编辑 ]

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5^#

发表于 2010-10-8 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以出锅了!

可以出锅了!, \9 @' p' s! ]& {) k
芊爸说少点颜色．9 c0 b* o  t' d1 q* x
本来在炒的时候让我放一个西红柿
可惜家里就剩一个西红柿了，7 X" p! g+ w. v6 k8 w% m* t, L  R
还给放坏了
算了，就先不放了
估计放了颜色会更好看一些. v0 L  J, }0 P* y' r6 X# q
但味道不知道好吃吗
因为我以前从没放过
2 Q& J) [" @. A2 h9 L; X
饼丝有点干，2 e4 }" f1 z" t
芊爸又用前几天煲的排骨汤做了个汤．* {7 [+ k1 I0 c" o
不错，我俩吃得饱饱的．

[ 本帖最后由芊妈~~ 于 2010-10-8 19:31 编辑 ]

已有 1 人评分	金币	收起理由
phia	+ 20	我很赞同

总评分: 金币 + 20 查看全部评分

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

6^#

发表于 2010-10-8 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们俩人都吃得饱饱的

看来饭后还得出去走走

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

7^#

发表于 2010-10-8 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10447
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-15
地区:: 高新区
街道:: 高新区

8^#

发表于 2010-10-8 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃炒饼，我每次炒饼都用很多的菜，当然洋葱和青椒是必备的，而且我是用肉丝炒，因为我是食肉动物，哈哈，放了孜然，味道也很不错% B7 e/ C) @0 ]
我爱炒饼，可惜老公不怎么喜欢

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 22206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2004-01-31
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2010-10-8 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香的很。。。:wanwan59:

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10^#

发表于 2010-10-8 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家做素的,用鸡蛋做的多一些

原帖由 yi99999 于 2010-10-8 20:03 发表
" l/ Q/ M3 b/ O H- N2 B我也喜欢吃炒饼，我每次炒饼都用很多的菜，当然洋葱和青椒是必备的，而且我是用肉丝炒，因为我是食肉动物，哈哈，放了孜然，味道也很不错; R8 `4 k$ w3 K
我爱炒饼，可惜老公不怎么喜欢

, @& Q, v/ x) s; ^6 ]) M5 N

不过肉的肯定更好吃啦8 h/ [2 }+ @8 u" h# H4 ^+ K
鸡蛋方便,好炒

回复引用

小左

Rank: 14

经验值: 66383
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2010-09-24
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

Medal No.11

11^#

发表于 2010-10-8 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊/ ~2 z5 M1 O& u& A; n
6 n4 p" }- [* J5 `
喜欢吃北京那边的炒饼$ \% Q" O0 ?$ U, V

西安这边的好多店炒的总不是哪个味
. L' b# X# Q0 z: y9 P# p
在西安没有见过亲买的这么好的饼丝

回复引用

诺予妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8218
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-12-21
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

12^#

发表于 2010-10-8 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想着都好吃！赞一个

回复引用

Rank: 1

经验值: 25
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

13^#

发表于 2010-10-8 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢,有时间去吃!

回复引用

幸福着你的幸福

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12520
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2012-09-20
地区:
街道:

14^#

发表于 2010-10-8 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错我们附近好像没有发现卖这种饼的

回复引用

Rank: 10

经验值: 16083
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2003-06-21
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

15^#

发表于 2010-10-9 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芊妈，换成红洋葱炒会更好吃！

回复引用

珍宝妈

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 372
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

16^#

发表于 2010-10-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶！

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 836
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

17^#

发表于 2010-10-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿啊，看的直流口水，晚上也要试一下。:wanwan52:

回复引用

幻彩泡泡

Rank: 10

经验值: 28259
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-12-01
地区:: 莲湖区
街道:: 新城区

Medal No.11

18^#

发表于 2010-10-9 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有功夫拍照真厉害，我炒菜总是两个手不够用的还没来得及放调料呢菜都熟了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

教你学做简单的鸡蛋炒饼丝~~

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部