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[秀秀私房菜]

又学了一道菜：西红柿炖鱼，十一可以试试喽。 ...

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骄傲的蝴蝶

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楼主
发表于 2010-9-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近家里人想吃鱼了，今天特意在网上翻了一下，被我找到了一个很新鲜的做鱼方法：西红柿炖鱼。
6 z+ ]0 k  u! x# {0 H
' s: n' v* A  M6 h) g$ A看上去步骤不是很复杂，和大家共享一下:wanwan42: ：$ o7 |$ U( J0 ~' B- W
) r. E$ {( w- T& B: ]0 g3 M5 v
1、草鱼半斤洗净切片，西红柿切丁，葱姜蒜青菜备用。
1 l. g% e5 R& Z6 G" U) h4 o2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
3 L3 C! {, y& Q' D2 }% j3、油8成熟，放入葱姜蒜爆香。
9 E4 K1 X) w7 I; }2 x4、下西红柿翻炒3-5分钟，炒出番茄汁即可。
/ {+ i& a. Q8 k/ |4 b! P2 V5、加水、青菜、葱段，烧开。
; Z, t4 K: L! R- I+ t8 w# [6、水开后，放入加了水淀粉的鱼片，注意不要频繁翻锅，以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
! y4 O, _' f1 C4 C9 f; m
& t: f: u( x8 O喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦，我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了，等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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思巍妈
巍巍

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沙发
发表于 2010-9-28 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！！！
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贾泽希

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发表于 2010-9-28 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有心啊，竟然怀揣十一菜谱！拿出来分享分享吧~4 g1 e) B2 O$ q9 l% n

; E' i$ y2 Z  @5 n$ a: V8 [, c亲是不是每天都会列好第二天菜谱啊~
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骄傲的蝴蝶

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发表于 2010-9-28 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼上的亲过奖了，我哪有那么神，只不过十一终于有时间了，想把最近想吃的统统做一遍。:wanwan49:
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金豆豆029
仔仔妈咪

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发表于 2010-9-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错 十一可以试试:wanwan49:
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佳佳
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发表于 2010-9-28 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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melody_qj

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发表于 2010-9-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有没有成品图？
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jolullaby
玉玉妈

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发表于 2010-9-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像在什么地方看到，说这样做不好，西红柿不能和鱼一起做！
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可可他娘
可可娘

硕士

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发表于 2010-9-28 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶顶
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gushu
小希妈

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发表于 2010-9-28 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
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