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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。4 c# }! S: {4 o/ y% n4 d
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看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
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* k( _0 p% Y5 E! [2 N2 b1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。- |- s& ~* P y3 O" X N+ Y
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
5 {0 G: R X7 H1 v3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。( v- m6 n) y$ y0 c$ D& @
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。
* ]; S, R* N; @& I5、加水、青菜、葱段,烧开。
% G6 r1 l; m( }- R `6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。6 g+ P; ^* l1 M$ x9 a
" `$ ~2 _$ k. E% q" v b1 F6 Y/ F喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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