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楼主
发表于 2010-9-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
0 K* {2 {4 ^8 A- T; Y9 R0 s ( Y% O! {8 L* N# O5 B) S9 ?3 w
看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
1 W: Q/ X1 e, N5 k# E6 |3 S. q
7 W  e3 ?4 O4 \6 m1 o. h4 \1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。8 L6 z- K5 {3 b9 l& _
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。3 o9 C2 n; \) c- Z
3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。) \4 f0 F# G4 Y1 M  P  {
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。
. [! t9 w% m# ^3 l" e: a( U+ N" y5、加水、青菜、葱段,烧开。
! c* w4 x& U4 l3 D5 l0 ]& h6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
4 j6 L0 b& B- K3 J+ ?
2 X3 x+ d& ?3 z喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
巍巍

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帮顶!!!

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真有心啊,竟然怀揣十一菜谱!拿出来分享分享吧~6 q+ q/ ]  k- D- {) R

" n3 M! \8 u- w) @/ g$ F亲是不是每天都会列好第二天菜谱啊~

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楼上的亲过奖了,我哪有那么神,只不过十一终于有时间了,想把最近想吃的统统做一遍。:wanwan49:
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不错不错 十一可以试试:wanwan49:
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:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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有没有成品图?
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好像在什么地方看到,说这样做不好,西红柿不能和鱼一起做!
可可娘

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帮楼主顶顶
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不错不错!
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又学了一道菜:西红柿炖鱼,十一可以试试喽。 ...
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