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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
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4 t! w) n7 i% P, f: e看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
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" Y: l0 M& O3 [1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。- N: _" s8 C# r- h) i
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
! G/ _: y. l1 Z0 |3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。" Z" t5 ?5 y) c4 g0 s
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。
! S0 a; ]9 W5 \8 B8 D4 g5、加水、青菜、葱段,烧开。
2 `0 V `( a3 P: s2 ^% q1 z6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
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喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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