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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。8 E- O# c/ w. D" s4 v# J
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看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :: f) B9 j" t l# |
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1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。3 r' T5 ~3 R# K* f0 V' ^' \
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
$ W8 k8 I% {" n# V8 z/ `3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。$ N; B+ D) q# [* @
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。( e8 L0 l4 i( s% n8 ~
5、加水、青菜、葱段,烧开。
/ H" Z4 |8 N6 A: R! L6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
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喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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